Їжа повинна бути смачною - імпульси знань Геппінгена - це робить автор бестселерів Патрік Хайцманн
Рідко коли якась лекція була такою розважальною та кумедною, на думку багатьох із 280 відвідувачів Геппінгенського крайсспаркасфоруму на імпульсах знань у Геппінгені на тему "життєвої сили в роботі". Патрік Хайзманн, артист харчування та автор бестселерів, провів феєрверк - і це лише словами та без підтримки ЗМІ Завжди розгублений вислів на вустах та дивовижні порівняння, які оцінили слухачі, в парі з дуже серйозним компасом для бажаної дієти з питань здоров’я, добробуту, схуднення та фізичних вправ. На початку він скидав десятки журналів про харчування з мавпоподібною швидкістю, так що він одразу ж сміявся на своєму боці і вирішував проблему.
Розчарування від голоду
Його запитання до глядачів, які хотіли б виглядати краще оголеними, зробив все інше, щоб розвіяти міфи про дієти та зневаження жиру та білка. "Ми повинні споживати менше калорій, ніж можемо використати" - Хайцманн розірвав це речення на примус, зречення та очевидну легкість. З іншого боку, його кредо полягає в тому, що їжа повинна мати смак і наповнювати вас якомога довше, а шкідливих американських гірок слід уникати. Він також захищався фізичними вправами та спортом, хоча був менш схильний до занять витривалістю, ніж до силових тренувань. Головне питання полягає в тому, як дістати шлунок, тобто несвідоме і давно навчене, старе харчове поведінку, щоб його можна було повільно замінити хорошою програмою зі зміненою поведінкою. Цитата: "Якщо ви хочете схуднути, сідайте на дієту". FDH інтерпретував Хайцмана не як "з'їсти половину", а як "розлад від голоду". У стресових ситуаціях ви з часом повернетеся до старої моделі.
Вуглеводи, такі як спацель, рис, локшина чи картопля, роблять людину кам’яного віку чудовою у нас. Рівень цукру в крові піднявся, і гормони щастя розважалися. Однак у довгостроковій перспективі вони пошкоджують нерви та судини, якщо ви недостатньо рухаєтесь. Рекомендація Хайцмана: робіть овочі смачними за допомогою соусів із високим вмістом жиру. Він протидіяв широко розповсюдженому страху жиру. Пісний сирний сир з нежирною рибою схожий на взуття на липучках для дорослих. "Саме страх перед жиром змусив нас жирити", - сказав автор бестселерів, який також розбив коп'ян для білка. Це вже давно демонізовано, але це важливо для хорошої імунної системи, для гарного настрою та для красивого волосся, шкіри та нігтів.
Він звернувся до суду з "дешевим м'ясом-дисконтером", а також з "сьогоднішньою істериєю холестерину", що можна прослідкувати з непридатних експериментів з кроликами в 1913 році. Холестерин надзвичайно важливий для мозку, і "якщо у вас дефіцит, ви більше не можете сутенером і навіть забуваєте, що колись це було весело", - сказав Хайцманн. Домашня кішка старіє і має блискучу шерсть завдяки яйцям, тоді як нігті її господаря відпадали. Може, ти міг би з'їсти кота ...
На радість глядачів, Хайзманн знову і знову вливав у свою програму такі перебільшення, щоб негайно серйозно звернутися із закликом: «Навчіться слухати свій апетит і не так сильно покладатися на самопризначених експертів». Якість молока та яєць - це вирішальний. М'язи як запаси білка і як електростанції, що спалюють калорії, у разі дефіциту розщеплюються, і тоді виникають "зорові недуги".
Вам потрібно активувати якомога більше груп м’язів одночасно за допомогою фізичних вправ, оскільки вибіркового схуднення немає, за словами колишнього фітнес-тренера. Сказав це і показав глядачам за столом тренування з віджимання для професіоналів, досвідчених та початківців. Вживання великої кількості у вигляді негазованої води та лише помірного алкоголю, оскільки це отрута і блокує спалювання жиру, були інші поради від Хайцмана.
Йоханнес Бауернфайнд з AOK Alb-Fils та Карл Бахерле, керівник відділу маркетингу Südwest Presse Ulm, не обіцяли занадто багато у своїх привітаннях на початку заходу, коли вони оголосили про різні якості спікера.