Їжа та стрес Всі наші поради Toutelanutrition
Дихання, серцева злагодженість, йога, уважність ... Усі ці методи ефективно борються зі стресом, але це не є предметом цієї статті. Тут ми обговоримо головна роль їжі, яким занадто часто нехтують.
Сьогодні ви вже не можете заперечувати, що їжа, яку ви кладете на тарілку, не впливає на ваш моральний стан і загальний стан здоров’я. Так само, певні поживні речовини необхідні для боротьби зі стресом і ми пройдемо найважливіше.
Джерела жирних кислот
Нам потрібні жирні кислоти, щоб функціонувати. Баланс між омега 3, 6 і 9 справді є фундаментальною основою боротьби із запаленнями і, отже, здоров’ям. Щоб досягти цього балансу, особливо важливо збільшити споживання омега-3.
Омега-3 - це поліненасичені жирні кислоти, які наш організм не може виробляти самостійно. Тому необхідно споживати достатню кількість продуктів, що містять їх, щоб забезпечити хороший прийом і насолодитися перевагами цих продуктів. Вони відповідають за синтез багатьох класів молекул з різною роллю (згортання крові, хімічні медіатори, мембранні рецептори тощо).
Тому важливо споживати їх щодня через незаймані та нерафіновані рослинні олії, горіхи та жирну рибу, багату на омега 3. Омега 3 особливо корисна в боротьбі зі стресом, оскільки регулює передачу нервів, особливо захищаючи мієлінову оболонку нерви. Омега-3 також впливають на секрецію певного гормону, кортизолу.
Зосередьтеся на кортизолі
Кортизол - гормон, що виділяється наднирковими залозами. Його зазвичай називають гормоном стресу оскільки він має особливість забезпечувати організм необхідними ресурсами для дії у разі стресу. Це дозволяє виділяти цукру в крові і безпосередньо взаємодіє з метаболізмом ліпідів і білків. Це катаболічний гормон. Це означає, що він погіршує запаси для енергетичних цілей.
Особливість омега-3, а особливо EPA та DHA, полягає в тому, що вони зменшують кількість кортизолу, який виділяється наднирниками. Тому дієта, що містить омега-3, такі як жирна риба, насіння льону або ріпакова олія, корисна для вашого здоров’я та дозволяє краще управляти стресом.
Продукти, що містять магній
Магній - важливий мінерал для вашого організму, оскільки він бере участь у декількох сотнях біохімічних реакцій. Він особливо визнаний своєю роллю в управлінні стресом. Ми визнаємо магній за його міорелаксантними якостями. Його роль у передачі нервових імпульсів означає, що його функція в скороченні м’язів, а отже, і в скороченні серця (а також у ритмі) є дуже важливою.
Дієта, багата магнієм, дозволяє краще управляти стресом. Ось список продуктів, що містять найбільше магнію: