Їжа вагітної впливає на стрес дитини

Янлу Чапут, Futura

Опубліковано 08.02.2012

Під час вагітності uросійська більш багата дієта у складі вітаміну, який називається холін, знижує рівень стресу у дитини. Ця молекула індукує епігенетичні зміни в клітинах плода, що в кінцевому підсумку обмежує експресію кортизолу, гормону, що відповідає за тривогу та певні порушення обміну речовин.

Більше холіну для меншої кількості кортизолу

Холін - це так звана необхідна поживна речовина, тобто організм не синтезує його (або в занадто низькій кількості), і що він повинен бути забезпечений їжею для оптимального функціонування. З фізіологічної точки зору він приносить метильні групи (СН3) до інших молекул, що змінює їх активність.

Стрес, складний параметр

У цьому дослідженні вчені спостерігали за вагітними жінками протягом 12 тижнів. Їх дієту контролювали таким чином, щоб одна частина з них щодня вживала 480 мг холіну (що рекомендовано рекомендаціями), а інша частина отримувала дозу 930 мг.

Кров матері, пуповини та екстракти плаценти збирали для вимірювання рівня кортизолу, а також експресії генів, що регулюють цей гормон (залежно від метильних груп, які приєднуються до основ ДНК).: це епігенетика).

Однак зараз ми мусимо розглянути перспективу, який вплив ця дієта, багата на вітаміни, матиме на тривогу протягом усього життя дитини. Оскільки стрес - це складний процес, який не залежить виключно від рівня кортизолу при народженні. Освіта, пережитий досвід, характер - також визначальні параметри. Скажімо просто, що таке відкриття дозволяє перекласти всі активи на свій бік.