Їжа, від якої ми хворіємо
Згідно з дослідженням, проведеним Бостонським університетом, найбільший фактор ризику виникнення хвороб може бути саме на нашій тарілці. Протягом багатьох років дослідники намагалися з’ясувати, чи існує прямий зв’язок між тим, що ми їмо, і появою раку. Численні дослідження стверджують, що так. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, споживання 50 г переробленого м’яса щодня збільшує ризик раку товстої кишки на 18%.
Криза пероральних протидіабетиків в аптеках
Як ми можемо мати спортивне і здорове тіло без зусиль
Доктор Беатріс Малер, про нові обмеження: "Ніяких змін не відбувається". Яке пояснення
Свідчення румунки з Великобританії, яка запропонувала протестувати вакцину проти COVID
Чому молдавани з-за кордону пішли на вибори: «Ми прийшли, щоб врятувати нашу країну. Наша країна кличе про допомогу "
Фільм про пожежу в П'ятра-Нім
Шокуючі свідчення про пожежу в ATI Neamț
Свідчення дружини про лікаря-героя Каталіна Денчіу
Обшуки після пожежі в окружній лікарні П'ятра-Неам
Доктор Катрінел Маковей, лікар первинної медичної допомоги з питань діабету, харчування та метаболічних захворювань: «Це пов’язано з хімічним складом, а не обов’язково м’ясними білками. Добавки, які є майже в будь-якому виді ковбаси ".
Ці продукти включають ковбаси, ковбаси, паризькі та копчені ковбаси. Також нам слід обережно їсти червоне м’ясо. Всесвітній фонд дослідження раку попереджає, що вживання яловичини, свинини або баранини збільшує ризик раку кишечника.
Доктор Сербан Даміан, спортивний дієтолог: "Перш за все, ми повинні їсти червоне м'ясо зрідка, раз на тиждень або рідше, інакше у нас є біле м'ясо, риба, у нас є багато інших джерел рослинного походження, незамінні джерела білка в нашому житті ".
Щодо кількості нежирного червоного м’яса, експерти рекомендують обмежити споживання до 70 грамів на день. Смажена їжа така ж небезпечна.
Д-р Сербан Даміан, спортивний дієтолог: «Смажена їжа, в якій розвиваються елементи, хімічні речовини, що відіграють роль стимулюючих ракові клітини, тому практично, коли ми нагріваємо олію до дуже високих температур, особливо якщо це траплялося неодноразово, у поєднанні з певними структурами м'яса, зокрема, може призвести до появи речовин, поліциклічних вуглеводнів, нітрозамінів та інших речей, що мають наслідком потенціювання раку ".
Одним із рішень було б смажити ці продукти замість того, щоб їх смажити або вибрати інший спосіб приготування, такий як варіння, приготування на пару або запікання. Будьте дуже обережні з кількістю вживаного алкоголю! За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, алкогольні напої входять до списку канцерогенів класу I з 2012 року, до списку, який також включає азбест, миш’як та тютюн. Майже 6% смертей від раку у всьому світі спричинені вживанням алкоголю.
Доктор Сербан Даміан, спортивний дієтолог: «Споживання алкоголю, яке багато в чому болить, безпосередньо корелює з появою раку печінки, тому практично карцинома печінки, яка розвивається після цирозу печінки, після алкогольного цирозу, співвідноситься зі споживанням надмірне вживання алкоголю ".
Нещодавно дослідники з університету Отаго, Нова Зеландія, пов’язали вживання алкоголю з іншими видами раку: ротоглоткою, гортанню, стравоходом, товстою кишкою, прямою кишкою та молочними залозами.
Доктор Катрінел Маковей, лікар первинної медичної допомоги з питань діабету, харчування та метаболічних захворювань: "Чим більша кількість щодня вживаного алкоголю, тим вищий ризик, але середнє або низьке споживання алкоголю не зовсім без ризику".
Ми не повинні повністю відмовлятися від цих продуктів, кажуть лікарі, а лише подбати про їх кількість.
Доктор Катрінел Маковей, лікар первинної медичної допомоги з питань діабету, харчування та метаболічних захворювань: «Це трапляється не за одну ніч, якщо ви їли салямі або смажену пампушку сто разів, а коли виникають проблеми, і ми запитуємо себе, де. це майже все, що ми їли щодня у своєму житті. "