Їжа - відкрийте шлях до нового логотипу харчової цінності Nutri-Score - Економія
Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung
Панель приладів
економіка
Мюнхен
Культура
суспільство
Знання
Їжа: звільніть шлях до нового харчового логотипу Nutri-Score
Відкрити зображення на новій сторінці Суперечка щодо "світлофора" з Великобританії з окремими символами червоного, жовтого або зеленого кольору для цукру, жиру та солі тривала віками. Фото: Патрік Плеул/dpa-Zentralbild/dpa (Фото: dpa)
Безпосередньо з каналу новин dpa
Берлін (dpa) - Новий логотип Nutri-Score може бути представлений на широкому фронті з листопада, щоб клієнти могли легше ідентифікувати корисні продукти харчування в супермаркеті. У п'ятницю Федеральна рада затвердила постанову, яка створює правову базу для добровільного використання на пачках готової продукції.
Федеральний міністр продовольства Джулія Клокнер (ХДС) заявила, що очікує, що харчові компанії "покажуть свої кольори та всебічно позначать свій асортимент". Захисники споживачів також закликали до широкого використання.
На додаток до цукру, жиру та солі, система, яка виникла у Франції, також включає рекомендовані компоненти, такі як харчові волокна, в загальну оцінку, а потім дає єдине значення - за п'ятибальною шкалою від "А" на темно-зеленому полі для найбільш сприятливого балансу через жовте "С" до червоного "Е" на гірше. Перші вироби з ним вже можна побачити в магазинах. Новий логотип повинен бути надрукований на лицьовій стороні упаковки та повинен доповнювати обов’язкові таблиці поживних речовин на звороті.
Клоккнер зазначив, що Nutri-Score є "важливим кроком до підвищення обізнаності при покупці продуктів та проти прихованих відгодівль". Більше інформації дозволило здоровіше харчуватися.
Керівник Федерації споживчих організацій Німеччини (vzbv) Клаус Мюллер заявив німецькому агентству преси, що часто неможливо на перший погляд сказати, чи містять продукти надмірну кількість цукру, жиру чи солі. "Nutri-Score може це змінити та значно полегшити здоровий шопінг". Однак для цього логотип повинен бути знайдений по всій дошці. Організація споживачів Foodwatch також закликала до загальнообов’язкового введення в ЄС. Також необхідні обмеження щодо реклами шкідливих для дітей продуктів.
Експерт з питань зеленого харчування Ренате Кюнаст привітала запровадження "прозорого харчового світлофора" після десятиліть дебатів. "Зараз харчова промисловість повинна показати, що вона серйозно готова піти назустріч". Nutri-Score - не самоціль, а один із багатьох необхідних заходів проти ожиріння та захворювань, пов’язаних з дієтою. Депутат від СВП Ніколь Бауер розкритикувала, що, очевидно, було простіше запровадити додаткове маркування, ніж, наприклад, додатковий навчальний зміст з питань харчування у школах. Експерт SPD Урсула Шульте також закликала Клёкнера проводити кампанію за запровадження загальнообов'язкового бала Nutri-Score.
Клёкнер проводить кампанію за це під час поточного головування в Раді ЄС у Німеччині. Це також є частиною стратегії Комісії ЄС щодо стійкого харчування. Як пояснює міністерство, обов'язкове національне введення неможливе згідно із законодавством ЄС.