Їжа з неправдивою рекламою! Evenimentul Zilei - Частина 2
Автор: АдамПопеску/Дата публікації: 02.05.2008 02:02
Фруктові йогурти, маргарин, пакетики в пакетиках, продукти, що пропагуються як здорові, можуть викликати хвороби серця, діабет, рак та алергію.
Йогурти з фруктами або різними ароматизаторами, маргарин, пакетики або чіпси - це деякі з продуктів, які рекламуються як здорові. Однак дієтологи зазначають, що їх вплив на здоров’я шкідливий.
Ці продукти, які часто вживають, можуть викликати захворювання серця, рак, хворобу Паркінсона, алергію, напади подагри або головний біль. Негативні наслідки набагато більші у дітей, організм яких розвивається. Лікарі радять уникати цих продуктів і показувати альтернативи.
"Природно ідентичні" ароматизатори штучні
Ароматизовані та фруктові йогурти можуть перешкоджати засвоєнню вітамінів у дітей та можуть викликати харчову алергію.
"Консервовані фрукти мають подразнюючі та нейротоксичні консерванти, особливо для дітей. Якщо на етикетці йогурту написано «ідентичні від природи» ароматизатори, це означає, що це штучні ароматизатори. Хороший йогурт - свіжий, виготовлений із заквашеного пастеризованого молока, з пробіотичною мікрофлорою. На етикетці має бути зазначено "культури, відібрані з лактобактерій та/або біфідобактерій", пояснює Георге Менчінікопскі, директор Інституту харчових досліджень у Бухаресті.
Але натуральні йогурти дуже здорові, оскільки вони захищають вашу травну систему, імунну систему та серцево-судинну систему, додає фахівець.
Однак нова теорія говорить, що найкращим засвоюваним є кальцій, який міститься у фруктах та овочах, а не в молочних продуктах та сирах. "Недавні дослідження показують, що якщо ви їсте сир і молоко у великій кількості, кальцій втрачається з кісток. Продукти тваринного походження містять холестерин, який осідає на судинах ", - каже ендокринолог Вірджиліу Строеску.
Вегета зі шкідливими Е
Незважаючи на те, що вони описані як виготовлені із «здорових овочів», пакетики містять занадто багато солі та покращують смак та аромат.
"Підсилювачі смаку, такі як глутамат натрію, гуанілати або інозинати, є нейротоксичними Е, які можуть викликати напади подагри, нудоту, головні болі та сплутаність свідомості", - говорить Георгій Менцинікопскі.
Вегета-продукти також не рекомендуються, оскільки вони містять однакові Е. Якщо ви зазвичай використовуєте їх для стейка, краще замініть їх менш рафінованою сіллю та натуральними спеціями, такими як перець або імбир.
"Замість того, щоб додавати вегетацію в супи, щоб надати їм смаку, вам краще використовувати натуральні продукти, такі як селера, морква, цибуля", - додає ендокринолог Вірджиліу Строеску.
Канцерогенні жири в чіпсах
Чіпси та попкорн просочуються канцерогенними спаленими жирами. До того ж вони містять багато калорій і товстіють. Якщо вони готуються з маргарином, вони підвищують рівень холестерину, а аромати можуть викликати напади подагри або головні болі, - попереджає вас фахівець з харчування Георге Менчінікопскі.
Небезпечним є також маргарин. "Маргарин містить штучні трансжирні кислоти і при надмірному споживанні може спричинити серцево-судинні захворювання, захворювання нирок, високий кров'яний тиск, хворобу Паркінсона, Альцгеймера, ревматоїдний артрит, діабет 2 типу або рак.
Клінічні та епідеміологічні дослідження показали, що споживання більше двох грамів на день гідрованих жирів призводить до ішемічної хвороби серця, інфаркту міокарда та інсульту ", - говорить Менцинікопскі.
Замість маргарину фахівці радять їсти вершкове масло. Здорові та фізично активні люди можуть споживати масло щодня, але не більше одного кубика.
Газовані та «натуральні» соки
Газовані напої, які, як кажуть, виготовляються з фруктів, насправді є хімічними бомбами, що містять воду, рафінований цукор, фосфорну кислоту та синтетичні барвники. "Ці соки містять велику кількість рафінованого цукру, приблизно 110-120 грамів на літр. Це означає, що якщо ви випиєте літр соку, ви споживаєте 100 грамів білого цукру. Фосфорна кислота знижує рівень кальцію як у дорослих, так і у дітей, а синтетичні барвники нейротоксичні, алергенні, можуть викликати астму у дітей та розлади уваги (СДУГ). Крім того, він пригнічує метаболізм цинку ", - говорить Георге Менцинікопскі, директор Інституту харчових досліджень. Натуральні фруктові концентрати соків теж не корисні. Вони містять цукор, а пастеризація руйнує в них вітаміни, ферменти та мінеральні солі.
Наші рекомендації
Два інших населених пункти з повіту Ілфов увійдуть, починаючи сьогодні о 22:00,
За даними метеорологів, між 20 листопада, 12:00 - 21 листопада, 17:00, зона опадів ...