Їжа з низьким вмістом вуглеводів може знизити стійкість до l; інсулін - стаття Ле

Їжа з низьким вмістом вуглеводів може знизити резистентність до інсуліну

"Їжа з низьким вмістом вуглеводів може знизити резистентність до інсуліну," джерело IFT News.

Дослідження, опубліковане в PLOS ONE, показує, що три прийоми їжі з низьким вмістом вуглеводів протягом 24 годин можуть знизити резистентність до інсуліну після їжі більш ніж на 30%, тоді як прийоми їжі з високим вмістом вуглеводів можуть підтримувати стійкість до інсуліну. і цукровий діабет.

вмістом

У дослідженні 32 здорових у метаболічному стані жінок в постменопаузі були розділені на чотири групи, яким давали їжу з 30 або 60% вуглеводів з фізичними вправами перед їжею або без них. Група з низьким вмістом вуглеводів демонструвала знижену резистентність до інсуліну після третього прийому їжі ввечері, але група з високим вмістом вуглеводів підтримувала високий рівень інсуліну після їжі. Дієта групи з високим вмістом вуглеводів відповідає добовому споживанню вуглеводів від 45 до 60%, рекомендованому Міністерством сільського господарства США та Міністерством охорони здоров'я та соціальних служб.

Дослідження також виявило, що двогодинні фізичні вправи середньої інтенсивності, які, як вважають, знижують резистентність до інсуліну та рівень цукру в крові, не впливають на ці результати. Навпаки, рівень цукру в крові підвищувався після фізичних навантажень.

Незважаючи на те, що вибірка дослідження була невеликою, дослідники відзначають, що результати є важливими, зокрема, тому, що вони підсилюють результати двох попередніх досліджень та огляду 2015 року щодо високовуглеводних дієт та їх негативного впливу на інсулін.

"Що чудово в наших результатах, так це те, що вони показують, що проста дієтична модифікація зменшення вмісту вуглеводів у їжі може протягом доби захистити від розвитку стійкості до інсуліну і перекрити шлях до розвитку переддіабету. стійке споживання дієти з високим вмістом вуглеводів, як показано у двох згаданих дослідженнях, призводить до збільшення секреції та стійкості до інсуліну натще ”, - сказала провідний дослідник Катаріна Борер, професор Школи кінезіології Мічиганського університету.

Стаття опублікована в середу, 9 листопада 2016 року, о 20 год. 01 хв. Ця стаття подана у розділі Цікавість, Навколишнє середовище, Гігієна, Харчування, Здоров’я. Ви можете стежити за коментарями, отриманими цією статтею, через стрічку. Ви можете залишити коментар або зробити трекбек зі свого сайту.