Їжа, "заборонена в дієті", яка насправді допомагає схуднути - Все про схуднення
Як я вже казав вам в інших статтях, коли ми хочемо схуднути, ми потрапляємо в замкнене коло: ми обираємо дієту, яка дозволяє їсти мало і багато обіцяє. Деякий час нам вдається встигати за обмеженнями і скидати зайві кілограми, після чого нам набридає сувора дієта і повертаються до старих звичок. Неминуче і кількість кілограмів, які я почав.
Я довго спостерігав (в тому числі крізь призму власного досвіду) і ретельно вивчав різницю між "класичними" дієтами та прийняттям збалансованої дієти, тому вибрав для своєї книги "Дієтичні пастки", нещодавно виданої видавництвом ALL, з підзаголовком "Дієта на все життя або спосіб життя" життя ?. Це риторичне запитання. Я обираю без будь-яких застережень другий варіант.
Якщо ви ще не знайомі з моїм баченням або якщо ви відчуваєте потребу в мотиваційному імпульсі у своїх зусиллях схуднути, я зараз познайомлю вас із світом «заборонених» продуктів, але без яких життя, здається, втрачає свої смакові якості. Я пропоную вам разом дізнатися, як ми можемо успішно інтегрувати їх у здоровий спосіб життя.
Хліб, картопля, рис та макарони
Одним з найпоширеніших міфів є те, що хліб, картопля, рис або макарони роблять більшу частину всіх продуктів харчування і, як правило, першими, яких слід усунути, коли ми починаємо дієту. Нічого поганого! Хліб поставляється в комплекті з вмістом лише 250 калорій на 100 грам, а макарони, рис, картопля максимум 100 калоріями на грам вареного.
Звичайно, їх смаження або додавання соусів в геометричній прогресії збільшує кількість калорій, але кренделі, кренделі, салати чи інша випічка містять удвічі більше калорій, ніж звичайні варені макарони або бідний хліб, настільки блюзнірський. Загалом, коли ми починаємо дієту, ми навіть не хочемо слухати про картоплю чи хліб, але ми не усвідомлюємо, що закуски або кренделі, від яких ми не відмовляємось, коли нам заважають, набагато шкідливіші та калорійніші.
Їжу, з якою ми виросли, яка нам подобається і до якої ми звикли, не слід виключати з раціону, а вживати в потрібній кількості, в потрібний час і в правильній комбінації, за умови, що ми не забуваємо про їхню якість (тобто вибирати продукти якомога повніше і природніше). Дослідження показують, що люди, які їдять цільнозернову їжу, частіше худнуть і підтримують бажану вагу. Вживання цільних зерен може навіть допомогти спалити жир на животі.
Хліб чудово підходить для дієти, якщо його їсти на сніданок, а рис, картоплю та макарони рекомендується подавати до обіду разом із щедрою порцією варених або сирих овочів.
Свинина
У більшості випадків словосполучення «свинина» з’являється у списку не дозволених в раціоні продуктів. Істина полягає в тому, що порція нежирної свинини, наприклад, нежирного м’яса, не має набагато більше насичених жирів, ніж аналогічна порція курячої грудки без шкіри. На закінчення, цей асортимент м’яса є безпечним джерелом якісного білка, який допомагає нам почуватися ситими довше. Вибирайте запечену свинячу вирізку у скоринці спецій, вибирайте її їсти навіть за вечерею, але переконайтеся, що порція не перевищує розмір долоні.
Шоколадні цукерки
Практично будь-яка "небезпечна" їжа може залишитися у вашій харчовій програмі за умови встановлення чітких обмежень кількості. Чим більше ви відмовляєтесь від кулінарних уподобань, тим ближче ви наближаєтесь до невдач у дієті. Якщо вам це подобається, щодня їжте шоколадний трюфель, і ви будете насолоджуватися станом добробуту, який спонукає вас робити зважений вибір.
Їжа - одне з найбільших задоволень у житті, і вона може зберегти цю репутацію до тих пір, поки ми довіряємо актуальності нашого гасла: "Здоров’я, я тебе люблю".