Їжа
Які продукти мені підходять? Хто контролює їжу? Як їх слід позначати? На що я повинен звертати увагу під час покупок? Ось усе, що вам потрібно знати про їжу як споживача. Чи є різниця між гострокочанною капустою та гострокінцевою? Які позитивні наслідки впливають на здоров’я кабачки? Що слід враховувати, готуючи страви з баклажанами?
Авокадо - корисна калорійна бомба
У ній стільки жиру, що його майже можна використовувати як замінник масла. Тим не менше, авокадо дуже здоровий, оскільки крім калорій, тропічний фрукт пропонує велику кількість поживних речовин, вітамінів та ненасичених жирних кислот. більше
м'ясо та риба
М’ясо та риба завжди були частиною їжі людей. Вони забезпечують цінним білком, вітамінами та залізом. Тим не менше, м'ясо, зокрема, не слід вживати більше двох-трьох разів на тиждень. Занадто велике споживання м’яса є не лише шкідливим для здоров’я, але також спричиняє безвідповідальне заводське господарство. Рибу також слід споживати свідомо і купувати лише з харчовою пломбою. Дізнайтеся все про стейки та ковбаси, морську рибу та морепродукти - від харчових цінностей та аспектів здоров’я до смачних рецептів. більше
овочі
Овочі смачні, хрусткі та корисні. Він також багатий вітамінами, вуглеводами, білками та мінералами. Залежно від рослини, вітамін С і вітамін К, а також магній і фосфор містяться в основному у великих кількостях. Ті, хто любить овочі, корисні не тільки для своєї фігури, але перш за все для всього організму. Кажуть, що багато видів овочів мають оздоровчий ефект, наприклад, морква, яка, як кажуть, корисна для очей. Овочі та салати давно вже не подаються як гарнір до страви, але часто є основними інгредієнтами. Картопля, спаржа, савойська капуста, помідори та Co. стали незамінною частиною збалансованого меню. Тут ви можете знайти корисну інформацію про овочі та здоров'я. більше
Зерно
Зерно багате клітковиною, вуглеводами, кальцієм і вітамінами і є незамінною частиною сучасної кухні. Цільнозернові продукти рекомендуються для повного використання всіх вітамінів і поживних речовин, що містяться в зерні. Борошно, хліб, попкорн, мюслі, а також алкоголь містять зерна як інгредієнти. Зерна, такі як пшениця, ячмінь, овес, жито та просо, надають різноманітність у нашому меню. Золотий вид спельти, зокрема, став популярною і часто використовуваною крупою в останні роки, і спельта є невід’ємною частиною органічної кулінарії як органічна крупа. До речі: всупереч поширеній думці, ріпак не є зерном, а належить до сімейства хрестоцвітних, але його часто вирощують на полях для утримання ґрунту в чергуванні із зерном. більше
Спеції
Спеції надають їжі особливо тонкого смаку. Трави, сіль і перець особливо популярні для приправ. Каррі - це спеція, яку часто використовують як у далеких країнах, так і на нашій кухні. Більше не n
Ягоди годжі: дрібні ягоди з великим впливом?
Плоди звичайної вовчої ягоди, більш відомої як ягоди годжі, можуть мати позитивні наслідки для здоров’я. Кажуть, що ягода годжі також ефективно проти старіння. Що ще є в цій ягоді? більше
Гуарана: кофеїн з джунглів
Широко прокинувся крізь гуарану. Насіння рослини гуарани з Амазонки мають високий вміст кофеїну. Будь то капсулою, чистим порошком або енергетичним напоєм - гуарана дарує енергію. Дізнайтеся більше про ефекти, дозування та побічні ефекти. більше
Молочні продукти
Молоко, кварк, йогурт, сир - продукти, виготовлені з молока, є молочними продуктами. Молоко містить багато важливих поживних речовин і метаболічний вітамін В 2. Молочні продукти містять кальцій, важливий для побудови та зміцнення кісток. Молоко відоме не тільки своїм позитивним ефектом зсередини. Він також може додати позитивні властивості організму при зовнішньому застосуванні. Клеопатра любила купатися в чистому молоці. Чому? Молоко стимулює кровообіг і генерацію клітин, а також регулює баланс вологи в нашій шкірі. Результат - оксамитова шкіра. Проте молоко часто обговорюють як здоровий продукт. Оскільки молочні продукти також містять приховані жири, наприклад, сир. Не всі теж можуть терпіти молоко. Більше на тему молочних продуктів та цікаві факти про молоко, кварк, йогурт, сир та ін
Рекомендується з’їдати п’ять порцій фруктів та овочів на день. Це підтримує тіло в здоровій формі, здорове і найкраще: смак! Але що таке здорові фрукти? Укус хрусткого яблука або черешні піднімає настрій і ваше самопочуття. Якщо ви постійно жадаєте солодощів, ви можете використовувати фрукти як замінник. На смак фрукти солодкі, але фруктоза корисна для здоров’я. Зараз майже весь фрукт цілий рік можна купувати в супермаркетах. Але тільки фрукти, які в сезон, мають смак повного аромату. Якщо ви не хочете обійтися без малини або полуниці взимку, ви можете просто приготувати їх влітку, а потім заморозити. Більше порад щодо правильної обробки фруктів та цікавих фактів про вітаміни та калорії у фруктах. більше
Песто - здорова насолода від Італії
Песто свіже готується з базиліка, кедрових горіхів, пармезану, часнику та оливкової олії - класичний рецепт італійської кухні. Песто - це і смачно, і швидко, і легко готується. більше
Обліпиха - багата вітамінами багатофункціональність
Ягода обліпихи виглядає дрібною і непомітною. У ньому є справжній блок живлення: до десяти разів більше вітаміну С, ніж у лимоні, плюс цінні мінерали та жири. Ми розповімо вам, як обліпиха захищає вас зсередини та зовні. більше
Соуси та олії
Незалежно від того, світлий чи темний, вершковий чи вершковий, смачний соус приправляє овочі, м’ясо та картоплю. Соус може бути найрізноманітнішим, оскільки його можна зробити з безлічі різних інгредієнтів. Залежно від інгредієнтів, соус може бути більш насиченим або менш калорійним. Важливим є хороший смак! Олія також використовується в соусі і особливо популярна для макаронних виробів та салатів. Оливкова олія - одна з найбільш широко використовуваних олій в європейській кухні; ця олія, як кажуть, має багато позитивних властивостей для тіла та здоров’я. Популярне також арганове масло, це одне з найцінніших масел у світі. Що це може зробити? Цікаві факти про олію та соус, а також рецепти приготування соусу без проблем! більше
Що стосується сої, багато споживачів швидко замислюються про азіатську або вегетаріанську кухню. Ви маєте рацію з цим - походження сої походить із Східної Азії, - але багато соєві продукти вже давно потрапили на німецькі кухні. Будь то соєва олія, соєвий соус, сосиски з тофу або суп місо - соя користується все більшою популярністю. Це правильно, адже продукти не тільки мають низький вміст жиру та корисні для здоров’я, але й містять багато цінних білків. більше
Стевія: підсолоджувач без цукру
Немає калорій і все ще солодкий? Це звучить заманливо. Стевія - це замінник цукру на рослинній основі, який можна використовувати для їжі та напоїв і все частіше застосовується у харчових продуктах промислового виробництва. Існують навіть спеціальні рецепти зі стевією. більше
Солодощі
Не тільки діти люблять погризти солодощі. Дорослі теж люблять солодощі. Федерація кондитерської промисловості Німеччини повідомляє, що в 2009 році кожен німець в середньому з’їв 30,12 кг солодощів. Морозиво користується особливою популярністю, і не тільки у спекотні дні. Але не тільки морозиво та шоколад вважаються солодощами. Солодку і фруктові гумки також люблять ті, хто має ласуни. Якщо у вас є настрій до солодощів, вам не доведеться щоразу обійтися без цього, але є кілька порад щодо правильної поведінки у випадку тяги до солодощів, щоб солодкі ласощі залишалися захопленням без жалю. Як працює підсолоджувач і чи є підсолоджувач насправді менш калорійним, ніж цукор? Цікаві факти про солодощі та морозиво. більше
Більше їжі
Важливо збалансоване харчування. Все більше людей намагаються зробити своє меню здоровим та різноманітним, а тому дізнаються більше про здорову їжу. Тож майже в кожному журналі ви можете прочитати, що високий вміст вітаміну С у цитрусових захищає від застуди. Але чи знали ви, наприклад, що дріжджі не тільки приносять повний хлібний кошик, але й містять велику кількість поживних речовин? Що можуть запропонувати горіхи, яйця, каштани чи гриби для нашого здоров’я? Тут ми знайомимо вас з різними продуктами харчування та розкриваємо, що в них є. більше
Наскільки здоровим є тост?
Тост має репутацію нездорового, оскільки він повний вуглеводів і майже не містить поживних речовин. Це справді так, чи ми робимо хлібну несправедливість? Ми уважно розглянули калорії, інгредієнти та аспекти здоров’я тостів для вас. більше
Сухарі - корисні при скаргах на шлунково-кишковий тракт
Сухарі особливо підходять для дієт при діареї, блювоті та інших шлунково-кишкових скаргах. Її інгредієнти та подвійний процес випікання роблять це корисною їжею. Тут ви можете дізнатись, наскільки здорові сухарі та які ефекти можна очікувати від дієти сухарів. більше