Їжте авокадо щодня; Мельницька академія здоров’я
Але що саме це означає для нашого організму?
Ось що трапляється, якщо їсти авокадо щодня протягом місяця:
Зниження рівня холестерину
Через великий вміст жиру суперфрукт лають як калорійну бомбу. Однак, коли мова заходить про жири, потрібно розрізняти насичені та ненасичені. В авокадо містяться лише мононенасичені жирні кислоти. Це «хороші» жирні кислоти. Вони знижують рівень холестерину, що в свою чергу корисно для серця.
Добре для судин
Вітаміни С і Е, зокрема, містяться у великій кількості в авокадо. Вони важливі, оскільки вони уповільнюють виробництво так званих лібопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ). ЛПНЩ - це холестероли, які транспортуються до клітин і можуть спричинити серцево-судинні захворювання. Як результат, вітамін С запобігає артеріальним відкладенням, таким захворюванням судин, як атеросклероз та серцево-судинні захворювання. Тому такі групи ризику, як діабетики 2 типу, курці та люди з надмірною вагою, повинні вживати особливо велику кількість вітамінів.
Вміст вітаміну К в авокадо значний. Цей вітамін бере участь у процесі згортання крові і, отже, у загоєнні травм.
Крім того, авокадо містить вдвічі більше калію, ніж банан. Кажуть, що калій має корисну властивість утримувати артеріальний тиск у межах норми.
Контроль ваги
На відміну від припущення, що жирна їжа викликає збільшення ваги, споживання авокадо пов’язане із втратою ваги та низьким ІМТ. Авокадо має середню низьку енергетичну цінність 1,7 ккал на грам, клітковину і велику кількість води. За даними Американського національного центру біотехнічної інформації, просто зниження енергетичної цінності продуктів харчування спричиняє втрату ваги та низький ІМТ. Відповідно, люди, які регулярно їдять авокадо, як правило, стрункіші.
Половина авокадо містить лише 0,2 г цукру (глюкоза, фруктоза, сахароза). Здебільшого виявлено 2,0 г спеціальної форми "D-манногептулоза". Кажуть, що цей цукор позитивно впливає на контроль рівня та ваги цукру в крові.
Антивіковий ефект
Каротиноїди лютеїн та зеаксантин поглинаються плямою ока. Це та частина, де світло фокусується в об’єктиві. Дослідження показують, що лютеїн захищає від вікового поганого зору .
Процес старіння часто першим можна побачити на шкірі. Вплив сонця та ультрафіолетові промені атакують та пошкоджують шкіру. Тут також повинен допомогти авокадо. Кажуть, що зокрема каротиноїдний ксантофіл захищає ДНК і, таким чином, має антивіковий ефект.
Протираковий ефект
Авокадо містить численні біоактивні рослинні речовини, які, як кажуть, мають інгібуючий рак ефект. На сьогоднішній день, зокрема, рак гортані та горла досліджений на предмет впливу авокадо. Американський національний інститут раку встановив, що частка глутатіону в авокадо становить 19 г на половину авокадо, що вище, ніж в інших фруктах. Також підозрюється позитивний вплив на рак молочної залози.