Їжте більше, менше важте і довше живіть дивовижна жінка
Перша дієта, яка зміцнює наше серце
Американський лікар Дін Орніш розробив метод, який робить вас постійно стрункими. Без підрахунку калорій.
Багато дієт не працюють, оскільки у вас завжди є апетит і ви не можете придумати нічого, крім смачних калорійних бомб. Американський лікар-інтерніст та спеціаліст з серця Др. Дін Орніш використовує цілу стратегію зниження ваги проти тяги та внутрішнього слабшого "я", яка складається з чотирьох компонентів: Ви можете їсти свою їжу здоровою їжею в будь-який час, але вам слід Багато рухайтеся, розвивайте дружбу і регулярно виконуйте вправи на релаксацію. Його обіцянка: Ті, хто довго змінюють власний спосіб життя відповідно до цих рекомендацій, не тільки втрачають зайві кілограми, але й підтримують здоров’я серця та судин.
Рекомендації Орніша щодо дієти
ЗАВЖДИ ЗАДОВОЛЕНИМ
Ви можете їсти овочі, цільнозернові продукти, бобові та фрукти до душі. Час від часу дозволяється вживати рибу та м’ясо; у молочних продуктах має бути нежир. Тофу вважається особливо здоровим джерелом білка. Рекомендується вживати їжу в максимально необробленому вигляді, Тож про яблуко, але ні яблучного пюре, ні яблучного соку. Приклад дієтичного дня: Вранці є натуральний йогурт з фруктами та 3 ст. Ложками пластівців. На обід запечена картопля з нежирним кварком і великим салатом, на вечір хліб із непросіяного борошна з нежирним сиром та салатом з помідорів.
Уникайте жиру
Дієта Орніша була розроблена для серцевих хворих і має надзвичайно низький вміст жиру, оскільки жир є основною причиною небезпечних судинних відкладень. Вживайте мало жиру, ідеально підійдуть ріпакова або оливкова олія. Уникайте "жирних бомб", таких як майонез, шоколад, ковбаса, тістечка, вершки та смажена їжа.
Схуднути, зменшивши стрес
РОЗСТУПИТИ СВІДОМО
Стрес товстіє - це результат численних наукових досліджень. Але не так вже й складно розірвати цей цикл гормонів стресу та тяги простими методами. Спробуйте розщепити гормони стресу за допомогою простих вправ для медитації, і ви також втратите жир.
НАВЧАННЯ РОЗУМНОСТІ
Вирушайте в тихе місце без багато щоденного шуму. Зручно сядьте на подушку або ляжте на вовняну ковдру. Дихайте глибоко в живіт. Відчуйте, як ваша черевна стінка піднімається і опускається. Приверніть увагу до всього тіла, починаючи з лівої ноги. Спробуйте уявити, що ви дихаєте цією ногою. Видихаючи, ви дозволяєте напрузі зникнути з вами. Повторіть цю дихальну вправу, починаючи від стопи, гомілковостопного суглоба, гомілки, коліна, паху, живота над хребтом до плечей в руки і вниз до пальців. На завершення блукайте по потилиці, горлу, голові та обличчі. Виділіть на цю вправу близько 20 хвилин.
Здорово худніть, підтримуючи контакти
УСТАНОВКА НА ЗУСТРІЧ
Те, що друзі можуть допомогти вам схуднути, спочатку звучить парадоксально, адже такі соціальні посиденьки часто пов’язані з гарною їжею та великою кількістю алкоголю. Але дослідники віку мають інші висновки: Довготривалі дослідження показали, що товариські люди здоровіші, ніж самотні, мають менше ваги і живуть довше. Той, хто багато один, як правило, втішається їжею та недостатньо фізичними вправами.
ВЗЯТИ ІНІЦІАТИВУ
Чому б вам не запропонувати частіше міняти програму: прогулянку замість кавового чату, велосипедну екскурсію замість повзання по пабі чи запросити друзів готувати разом. Девіз: смачно, але легко.
І звичайно: здорові фізичні вправи
ЗМІЦНІТЬ СТИЛІВІСТЬ
Намагайтеся рухатися досить жваво, щоб ви потіли щонайменше 30 хвилин щодня. Наприклад, приєднатися до гуляючої групи, виконати пробну зарядку в тренажерному залі або придбати DVD, який сподобається вам. Але навіть півгодинна прогулянка - це хороші тренування. Ви також можете активізувати своє повсякденне життя: вставайте щогодини за стіл і гуляйте кілька хвилин, не користуйтесь найближчим туалетом в коридорі і частіше піднімайтесь сходами - не використовуйте ліфт або ескалатор.
ЗАЛИШАТИСЯ ЗДОРОВИМ
Вправи покращують кровообіг і збільшують надходження крові в кисень. Дослідження показують, що посилений кровотік у мозку навіть створює нові нервові клітини. А.Безперервні види спорту, такі як плавання, їзда на велосипеді, ходьба або пробіжки, знижують ризик серцевих нападів та сприйнятливість до інфекцій на 40 відсотків.
Порада здорової дієти
ЦЯ ЗДОРОВА ДІЄТА МІСТИТЬ БАГАТО ВОЛОКНОВОГО ВОЛОКНА - можливо, навіть більше, ніж ви їли раніше. Оскільки ці речовини зв’язують багато води, ви можете посилити ефект ситості, запропонувавши щось пити під час їжі. Найкраще підходять вода або інші безкалорійні напої - завжди тримайте їх у полі зору.
Рецепт для схуднення
Тофу-лазанья з овочами
Інгредієнти на 4 порції
- 200 г тофу,
- 3 ст. Ложки соєвого соусу,
- 1 цибулина,
- 1 зубчик часнику,
- 2 моркви,
- 1 невелика кольрабі,
- 1 ст ложка олії,
- 500 мл томатного соку,
- 400 г пасерованих помідорів,
- Солоний перець,
- 5 стебла естрагону,
- 6 пластин для лазаньї (приблизно 16 г кожна),
- 100 г нежирного вершкового сиру (12% жиру),
- 1 ст ложка вівсяних пластівців,
- 4 ст. Ложки овочевого відвару,
- Жир для форми
підготовка
1. Наріжте тофу дрібними кубиками і маринуйте в соєвому соусі близько 30 хвилин. Цибулю, часник, моркву і кольрабі очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками. Розігрійте на сковороді олію і тушкуйте цибулю та часник до напівпрозорості. Додайте моркву та кольрабі і варіть близько 5 хвилин. Деглазуйте томатним соком і томатним пюре. Дайте варитися близько 10 хвилин. Приправте за смаком сіллю і перцем.
2. Помийте естрагон, струсіть насухо і подрібніть, за винятком чогось для гарніру. Складіть тофу в овочеву суміш. Змастіть форму для випікання (приблизно 20 х 20 см). Розкладайте овочеву суміш по черзі з листами лазаньї, починаючи з 2 листків лазаньї, що лежать поруч, і закінчуючи овочевою сумішшю.
3. Змішайте вершковий сир, вівсянку, половину подрібненого естрагону та бульйону. Приправте за смаком сіллю і перцем. Розкладіть сирну суміш по лазаньї і варіть у розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C/конвекція: 150 ° C/газ: див. Виробника) близько 50 хвилин. Вийняти, прикрасити рештою подрібненим естрагоном і стеблами естрагону.
Час приготування приблизно 1 3/4 години. На порцію приблизно 1210 кДж, 290 ккал. E 15 г, F 9 г, KH 35 г.