Їжте цю їжу на сніданок, щоб знизити рівень шкідливого холестерину
Коли профілактика серцево-судинних захворювань стає для вас пріоритетом, пам’ятайте, що якщо ви їсте на сніданок найкорисніші продукти, вони можуть знизити рівень холестерину.
Серцево-судинні захворювання можуть бути спровоковані високим рівнем "поганого" холестерину або ЛПНЩ. Однак якщо ви їсте вівсянку на сніданок, як рекомендують дієтологи, ви виявите, що їжа може знизити рівень холестерину.
Холестерин - жирна речовина, також відома як ліпіди, і життєво необхідна для нормальної роботи організму. Хоча "хороший" або рівень холестерину ЛПВЩ корисний для організму, занадто багато холестерину ЛПНЩ ("поганого") може призвести до серцево-судинних захворювань. Однак дослідження показали, що певна їжа може знизити "нездоровий" та небезпечний рівень холестерину.
Наприклад, дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Review, показало, що регулярне вживання вівсяної каші (замоченої на ніч) може призвести до зниження рівня холестерину від 5 до 10%.
Це пов’язано з типом розчинної клітковини, що міститься в вівсянці (бета-глюкан), яка стимулює імунну систему та оптимізує імунну реакцію організму на хвороби та інфекції. Більше того, було помічено, що вівсянка допомагає травленню і знижує апетит.
Дослідження 2015 року показало, що щоденне споживання 40 грам вівсяних пластівців призвело до зниження ліпідного профілю та глікемічного профілю, що було пов’язано зі зниженням ваги. Тож не дивно, що вівсяна каша, залишена для замочування протягом ночі, стала найкращим сніданком усіх часів.
Як приготувати замочену вівсянку
Сніданок з вівсяної каші готується шляхом замочування вівсяних пластівців на ніч (як правило, в коров’ячому молоці або в іншому молоці, наприклад, мигдальному). Пластівці, змішані з молоком, залишають у холодильнику, щоб вони могли ввібрати рідину.
Наступного ранку, коли консистенція цього сніданку буде схожа на консистенцію холодної каші, страву можна вживати з широким асортиментом начинок, таких як горіхи та фрукти.
Зазвичай для приготування цього корисного сніданку потрібно заздалегідь запланувати, але дієтологи кажуть, що вівсяна каша не надзвичайно складна для приготування таким способом.
Досить додати 100 або 150 мл молока до порції 45 грам вівсяних пластівців, залежно від того, якою густотою або рідиною ви хочете, щоб вівсяна каша була, повідомляє express.co.uk, цитований док. ро.
Важливо залишити вівсянку в холодильнику на ніч принаймні на 8 годин, щоб вона просочилася рідиною. Вони стануть кремовими, а вранці, якщо хочете, можете поєднати їх із скибочками банана та арахісовим маслом. І якщо ви хочете бути обережними при вживанні цукру, добре звести до мінімуму кількість мюслі та мюслі (крупи), які ви додаєте до цієї вівсяної каші.
Щоб створити солодкий смак цього корисного сніданку, ви можете використовувати скибочки яблук, родзинок, малини і навіть трохи апельсинового соку. Сніданок таким чином буде ще смачнішим!