Їжте домашнє тісто для печива чи ні Ми тестуємо
Коли ми випікаємо печиво, ми кладемо масло, шоколад, але особливо борошно та яйця. На жаль, слід пам’ятати, що сирі яйця можуть бути особливо небезпечними через бактерії, яка називається сальмонелою. Це пов’язано з тим, що можливо зараження через яєчну шкаралупу, яка могла контактувати з цією бактерією. Але це ще не все, експерти виявили, що сире борошно також може розвивати бактерії, якщо його не приготувати. Американські представники охорони здоров'я заявляють, що борошно може містити бактерії: кишкову паличку.
Хто ніколи не балував домашнього тіста для печива? Так, ми погоджуємось, що немає нічого кращого! Часто важко зупинитися.
Але будьте обережні, це може загрожувати вашому здоров’ю.
Тож ми з цим не жартуємо ... Все, що ви можете знайти на ринку, особливо в морозиві з тіста для печива Ben & Jerrys, попередньо обробляє свою продукцію термічно обробленим борошном. Ми також рекомендуємо уникати вживання в їжу тістових тістів, таких як тісто для печива Герта! У ньому добре зазначено, що він не призначений для вживання в сирому вигляді, і, як ви зрозуміли, він може бути небезпечним для вашого здоров’я (навіть якщо він дуже хороший і що йому складно протистояти).
Наші поради щодо вживання сирого тіста для печива:
- Вийміть яйця або замініть їх пастеризованими, так що у вас точно не виникне проблем !
- Обробіть борошно, поставивши в мікрохвильовку на 15 секунд. Повторюйте операцію до досягнення 160 ° C.
Ось у вас є рецепт для лікування в будь-якому випадку! Погодьмося, занадто добре, щоб його не їсти ... То чому б їсти без цього, коли у вас є можливість їсти його скільки завгодно ?