Їжте харчування та що таке поживні речовини
Ми їмо їжу та приготовані з неї страви та живимо своє тіло та розум поживними речовинами, що містяться в ній. Таким чином можна коротко визначити взаємозв'язок між їжею та харчуванням. Якби це було все, їжа була б однією з нудних речей у житті.
Їжа та пиття - це набагато більше, ніж просто харчування:
Жадоба, веселощі та смак, насолода від перегляду, запаху, дегустації та відчуття, апетиту та ситості, навчання та досвід, традиції та нові, регіональні, культурні та релігійні уподобання до їжі, пропозиція та особистий вибір, різноманітність, винагорода, компанія та спілкування.
Їсти і пити також можна:
Звичка, неприйняття, надлишок, проступки, голод, заперечення, необхідне зло, тягар і розчарування при погляді на масштаби, вибір, який впливає на норми, рекламу та кошти.
Харчування фокусується на забезпеченні організму
Хороша їжа підтримує тіло і душу здоровими.
Харчуватися добре в цьому сенсі означає харчуватися різноманітно і збалансовано.
Їжа та пиття забезпечують організм енергіями, які йому потрібні в будь-який час. Вони містяться в поживних речовинах, що містяться в їжі, і отримуються та переробляються в організмі за допомогою біохімічних процесів. Від цього виробництва енергії та матеріалу залежать усі процеси в організмі: ріст і підтримка, робота всіх органів і регулярне накопичення і розпад клітин і тканин.
Односторонній, незбалансований або недостатній запас поживних речовин може порушити процеси в організмі та сприяти захворюванню. У здоровому харчуванні співвідношення між попитом та пропозицією на енергію та поживні речовини збалансовано. Для досягнення цього потрібно багато: базові знання про їжу та її поживні речовини, зберігання та переробка, хороший та достатній запас, особисті потреби за різних умов.
Для нас поживні речовини є щоденними будівельними елементами життя
Будинок не можна зробити з одного будівельного блоку, і лише одна поживна речовина не робить вас здоровими. Багато і багато поживних речовин регулярно необхідні в гарному балансі. Вони створюють основу для здорового життя. Вони допомагають запобігти хворобам і сприяють одужанню під час хвороби.
Поживні речовини поділяються на різні групиВітаміни, мінерали, мікроелементи, амінокислоти,
Ферменти та фітохімікати
Основні або макроелементи, вуглеводи, жири та білки (білкові речовини) забезпечують енергією. Вони беруться з їжі і перетворюються в корисну енергію в організмі. Вміст енергії вимірюється в джоулях, колишня одиниця виміру, калорії, все ще широко використовується в повсякденному житті.