Їжте і готуйте злегка - дієта; Харчування
Після традиційних висококалорійних страв, характерних для зимових свят, у вас є лише одна мета: готувати і їсти якомога легше. Як і протягом останніх кількох тижнів, коли ви зловживали, вживаючи продукти, що містять жир і цукор, ваша травна система виснажена і відчуває потребу розслабитися.
Ось 5 порад, які допоможуть вам легше їсти, не страждаючи від голоду або не доводити їсти дієтичну їжу без будь-якого смаку.
Це основне правило. Правило, яке діє протягом року, говорить, що вживати щодня 10 фруктів та овочів, а ще важливіше дотримуватися його в січні. Готуйте пюре або овочеву піну, салати, компоти або супи. Свіжі фрукти та непідготовлені овочі забезпечать вас дозою вітамінів та клітковини, необхідних організму для усунення наслідків переїдання.
Крім того, ви повинні знати, що волокна, потрапляючи в шлунок, майже миттєво викликають у вас відчуття ситості. Іншими словами, ви заповнюєте фрукти та овочі і більше не відчуваєте потреби їсти щось інше.
Це стосується і супів. Зволожуючі, втішні, легкі та послідовні, вони - ваш найкращий союзник. Ви також можете приготувати смачні фруктові та овочеві соки. Апельсини, грейпфрути та ківі - це три фрукти, які, крім вишуканого смаку, мають ту перевагу, що забезпечують значну дозу вітаміну С, який дуже ефективно призводить до форми. Ви можете чергувати фруктовий сік із смачним десертом: салатом, що включає понад 5 смачних фруктів з різних асортиментів.
Намагаючись отримати плоский живіт, ви робите помилку, виключаючи хліб та інші повільні вуглеводи зі свого раціону. Незважаючи на загальноприйняті уявлення, вуглеводи не роблять товстим, якщо вони не заправлені вершковим маслом, а дають відчуття тривалої ситості.
Таким чином ви виключите перекуси між прийомами їжі і більше не будете думати про шоколад.
Готуйте макарони, рис, крупи, сочевицю, сою та сушені овочі найпростішим способом. Додайте краплю оливкової олії та багато спецій, які присмачать вашу їжу. Пограйте з травами та спеціями та додайте сік або томатний соус для додаткового смаку. Рис можна поєднувати з каррі та шафраном, а макарони заправити базиліком. Таким чином ви усунете кількість жиру природним шляхом.
Очевидно, що ваш шлунок не витримує прийому жирної їжі незабаром. Приправляйте його хоча б деякий час для стейка та м’яса з соусом. Пристосуйте страви, які ви готуєте, і спосіб їх приготування, і їжте їх без жиру. Ви можете вибрати: гриль, пароварку, пароварку, приготовлену або приготовлену в мікрохвильовці. Найкращий варіант - птиця або риба, смажена на грилі.
Секрет полягає в тому, щоб не додавати жодного жиру, і тому приготована їжа буде надзвичайно легкою та з мінімальною калорійністю. Якщо ви думаєте, що воно не має смаку, не соромтеся заправляти його спеціями та зеленню, бажано свіжою, або невеликою кількістю оливкової олії або лимонного соку. Уникайте пропускати їжу більше, ніж потрібно.
Як би там не було, не випускайте з уваги той факт, що легше їсти не означає менше їсти. Позбавлення їжі або пропуск їжі - це найкращий спосіб зламатися і накинутися на жирну або солодку їжу. Продовжуйте їсти від трьох до п’яти прийомів їжі на день, добре збалансовано.
Коли ви думаєте про те, що будете їсти сьогодні, згадайте про харчову піраміду, яка окреслює потреби нашого організму. В його основі лежать фрукти та овочі, які ви можете їсти без обмежень.
Потім є продукти на основі зерна, які забезпечують енергією. М’ясо та рибу слід їсти в помірних кількостях. Молочні продукти розташовані у верхній частині піраміди, але її верхня частина представлена жирними та солодкими продуктами. Кожна з ваших таблиць повинна базуватися на цій піраміді і містити 5 елементів.
Нарешті, для усунення кулінарного надлишку свят найкраща стратегія - пити якомога більше. Вода необхідна для вашого організму, а потім чай, натуральні соки або настої. Щодня слід випивати від 1,5 до 2 літрів води, для того, щоб ваше тіло виводило токсини.