Їжте якомога більше білка, жиру тощо.
Оновлено: 02.07.2018 - 09:21
Білки, вуглеводи та корисні жири: ось особливості здорової їжі. Але скільки з кожної групи продуктів належить на тарілці? Пояснює лікар.
Білий замість червоного м’яса, багато риби, горіхів, цільнозернових продуктів та п’ять порцій фруктів та овочів: Багато людей знайомі з цими рекомендаціями Німецького товариства (DGE) - але лише деякі застосовують їх. За підрахунками, 70 відсотків чоловіків та 50 відсотків жінок у Німеччині мають надлишкову вагу. Кожен п'ятий німець навіть вважається ожирінням. А їх стає все більше.
Ожиріння зростає в розвинених країнах - ми всі їмо занадто багато?
Після всього Має значення не тільки те, що ми їмо, але і в якій кількості. Тут полягає суть справи: у сучасному сучасному суспільстві вже ніхто не повинен полювати на мамонта, щоб насититися. Натомість ми знаходимо смаколики на кожному розі вулиці - але навряд чи пересуваємося за офісним столом.
Тож важливо відчути, скільки нормальна, здорова порція є. Тим паче, що існує збалансований взаємозв’язок між макроелементами (вуглеводами, білками та жирами), а також засвоюється достатня кількість вітамінів та клітковини. Це ускладнюється тим, що спортсмен потребує іншої кількості калорій або більше поживних речовин, ніж офісний жеребець.
Але британський лікар на ім’я доктор Зараз Хейзел Уоллес підняла це питання у своєму акаунті в Instagram "The Food Medic" - і наочно показує на знімках, як розділяється корисна їжа.
Помітно, що лікар, здається, є великим захисником Середземноморська їжа бути: На вашій тарілці багато (коренеплодів) овочів, трохи фета і навіть бургер з нутом.
Лікар розкриває її прийом порціонування їжі: середземноморська дієта та формула Фауста
Британка тепер також відкрила британському Daily Mail, яку формулу вона використовує, готуючи щось: "Порція яєчного білка розміром з долоню, наприклад, філе лосося (якщо ви вегетаріанець, тофу, бобові або нут), дві склянки овочів без крохмалю як листяні овочі, брокколі, перець чи гриби ", - резюмує Уоллес, який також є особистим тренером порція складних вуглеводів розміром з кулак як коричневий рис або запечена картопля, а також одна трохи жиру у вигляді оливкової олії у вигляді заправки або деяких горіхів та ядер у якості заправки ".
Тому, на закінчення, вона рекомендує не повністю відмовлятися від окремих груп продуктів, а навпаки, однієї Змішане харчування звертати увагу на те, що наповнене високоякісною натуральною їжею.
Виявлено: це десять найбільших помилок у схудненні
Міф про дієту №1: Безалкогольне пиво не товстить - але це лише частково вірно. Хоча воно містить менше алкоголю, ніж звичайне пиво, воно все одно забезпечує достатню кількість калорій з вуглеводів, що містяться в ньому.
Міф про дієту No2: Якщо ви не снідаєте, ви худнете швидше - це може стосуватися тих, хто не любить снідати, але людям з низьким рівнем цукру в крові слід скоріше утримуватися від нього. Порада: Вранці скибочка цільнозернового хліба плюс білок у вигляді сиру або пісної шинки надовго збережуть вас ситими. Це також запобігає тязі до їжі.
Міф про дієту № 3: біле м’ясо корисніше червоного - це лише частково вірно. Зрештою, нежирні шматки яловичини та ко (наприклад, філе) забезпечують великою кількістю білка та цінних поживних речовин.
Міф про дієту № 4: Якщо ви палите, ви худнете - зрештою, регулярне надуття повинно стримати апетит. Безперечно одне: куріння впливає на обмін речовин, але організм звикає до нього в довгостроковій перспективі.
Міф про дієту № 5: Ви худнете за допомогою тренувань на витривалість, але не за допомогою силових тренувань - це неправда. Адже м’язи з часом споживають більше жиру. Порада. Якщо ви поєднаєте обидва варіанти, ви дійсно посилите спалювання жиру.
Міф про дієту № 6: Якщо ви їсте багато фруктів, ви швидко стаєте стрункими - навіть це правильно лише частково. Такі фрукти, як банани, виноград або екзотичні фрукти, містять багато фруктози. І якщо ви їсте занадто багато його, ви залишаєтеся товстими.
Міф про дієту № 7: макарони товстіють - це неправда. Нарешті, вам слід розрізнити, який вид макаронних виробів і який соус ви обираєте з нею. Порада: Цілісні зерна не змушують рівень цукру в крові злетіти і швидше наповнюють вас.
Міф про дієту No 8: підсолоджувачі корисніші за цукор - так і ні. Згідно з дослідженнями, підсолоджувачі, такі як аспартам, насправді частіше шкідливі для організму. Солодкість підроблена, але жодна з них не проникає. Результат: Він вивільняє інсулін, що в свою чергу може призвести до харчової тяги в довгостроковій перспективі.
Міф про дієту № 9: Якщо ви їсте занадто пізно, ви не втрачаєте вагу - головне, однак, не те, коли ви вживаєте калорії, а скільки. Однак багатьом стає простіше, якщо вони споживають більшу частину калорій раніше дня - і менше їдять ввечері перед сном. Ваше травлення, безумовно, буде вдячне вам і за це.
Міф про дієту № 10: П’ять маленьких страв краще, ніж три великих - це вже давно рекомендує Німецьке товариство харчування (DGE). Але зараз вона рекомендує триразове харчування. Причина цього: дорослим (більшість з яких сидить за партами) триразового харчування цілком достатньо. Врешті-решт, це дозволяє організму перетравлювати і спалювати жир протягом наступних годин.