Їжте менше, щоб довше жити

Низькокалорійна дієта покращує інтелектуальні показники мишей.

менше

Опубліковано 30.05.2013 15:20

Зв'язок між кількістю калорій, що вживаються під час їжі, і довголіттям довго обговорювались. Тим більше, що пояснення цього факту залишається загадковим. Однак наслідки для здоров'я занадто багатої та недостатньо різноманітної дієти, яка може призвести до численних патологій, добре відомі. Зусилля дослідників сьогодні зосереджені, серед іншого, на з'ясуванні біологічних механізмів, що працюють.

Дослідження, проведене на мишах дослідниками з Університету Вісконсіна, Массачусетського технологічного інституту та Медичного інституту Говарда Хьюза, показало, що певний фермент (під назвою SIRT1), своєрідний молекулярний перемикач, переведений у положення "увімкнено", може бути бере участь у сприятливих наслідках низькокалорійної дієти (опубліковано в The Journal of Neuroscience).

Дослідники вивчали мишей, які були генетично розроблені для швидкого виявлення змін мозку, характерних для вікової нейродегенерації. Сформувались три групи мишей. Перший продовжував харчуватися нормально, другий вживав зменшені порції (на 30%), нарешті третій мав нормальну дієту, але отримав молекулу, що активує відомий фермент SIRT1. Потім через три місяці всіх мишей піддавали тестуванню на вивчення та запам'ятовування.

В результаті миші, які сиділи на дієті, набрали набагато кращі результати, ніж ті, хто харчувався «нормально». А ті, хто отримав активатор SIRT1, отримали ті самі бали, що й ті, хто був нормований. Це показує переваги цього методу для підтримки когнітивних здібностей та активності нейронів. "Питання зараз полягає в тому, чи може він працювати на інших моделях тварин, чи безпечний він у довгостроковій перспективі і чи є його ефективність тимчасовим чи ні", - сказала д-р Лі-Хуей Цай, один з авторів дослідження.

РЕДАКЦІЯ РЕКОМЕНДУЄ ВАМ: