Їжте менше, живіть довше Про ліки
Зниження запалення, затримка захворювань, пов’язаних із старінням, та збільшення тривалості життя - все це пов’язано з меншим споживанням калорій. Цей результат надало нове дослідження дослідників із США та Китаю.
Дослідження було опубліковане 27 лютого 2020 року в журналі Cell і підкреслило переваги обмеження калорій у моделях гризунів.
Хоча переваги цього обмеження відомі давно, результати цього дослідження показали, як такий підхід захищає від старіння на клітинному рівні.
За словами старшого автора цього дослідження, професора Хуана Карлоса Ізпісуа Бельмонте - “Ми вже знали, що обмеження калорій збільшує тривалість життя, але тепер ми змогли показати всі зміни, що відбуваються в одній клітині. Ця інформація дає нам нові цілі для лікування старіння людей ".
Для багатьох станів та захворювань, таких як рак, деменція, метаболічний синдром та діабет, старіння або старіння є одним з найбільших факторів ризику.
На тваринній моделі обмеження калорій виявилося найефективнішим методом профілактики вікових захворювань.
Виконаний тест
У цьому дослідженні вчені порівняли гризунів, які з’їли на 30% менше калорій, з гризунами, які мали нормальну дієту. Цю дієту контролювали з 18-місячного віку до 27-місячного віку (людський еквівалент - це контроль дієти з 50 до 70 років).
Дослідницька група виділила та проаналізувала в цілому 168 703 клітин від 40 типів клітин від 56 щурів. Вони були виділені як на початку, так і в кінці дослідження.
Клітини походили з жирової тканини, печінки, нирок, аорти, шкіри, кісток, кісткового мозку, мозку та м’язів. Для кожної ізольованої клітини дослідники використовували одноклітинну технологію генетичного секвенування для вимірювання рівня генної активності.
Отримані результати
Багато змін у гризунів, які витримали нормальний раціон харчування, не відбулось у гризунів, які досягли 30-процентної низькокалорійної дієти. Навіть у літньому віці гризуни, які мали обмежений раціон харчування, мали багато тканин і клітин, подібних до молодих гризунів.
Загалом, 57% вікових змін, які відбуваються на клітинному рівні і спостерігалися у гризунів із нормальним харчуванням, не були у гризунів з обмеженим харчуванням.
За словами автора-кореспондента Гуан-Хуей Лю, професора Академії наук Китаю, "основна висновок дослідження полягає в тому, що запальна реакція, пов'язана зі старінням, може систематично пригнічуватися обмеженням калорій".
"Ти те, що ти їси" - ця ідея, здається, стає все більш і більш правдивою. Стан клітин у міру їх старіння залежить від навколишнього середовища. Сюди входить їжа - що і скільки ми їмо ”. - Консепсьон Родрігес Естебан, автор цього дослідження та дослідник із лабораторії Salk.
Після виявленої інформації команда в даний час намагається виявити нові терапевтичні цілі та стратегії, що може призвести до збільшення тривалості життя.