Їжте рибу, це корисно для голови! Здоров’я призначення

" Їжте рибу, це робить вас розумним ". Ця стара приказка, повторена в поколінні Бебі-бумери, щойно знайшов науковий резонанс.

Здається, регулярне вживання риби пов'язане із уповільненням когнітивного спаду. Це також зменшить ризик інсульту.

корисно

Не слід їсти будь-яку рибу. Віддавайте перевагу тунцю, лососю і скумбрії. Словом, пелагічна риба, особливо багата на омега-3. І звичайно, уникайте їх смажити. У цьому випадку вони фактично втрачають практично всю харчову цінність.

Юркі Віртанен з Університету Куопіо у Фінляндії проаналізував дієти 3660 осіб старше 65 років. Потім він перетинав ці дані за допомогою магнітно-резонансної томографії (МРТ), проведеної на мозку учасників. Було встановлено, що споживання риби, більше трьох разів на тиждень, зменшиться на ... 26% частота пошкодження мозку, пов’язаного з розвитком деменції або інсультом. Автор особливо виділяє " основна роль омега-3 ". Ці знамениті поліненасичені жирні кислоти, як відомо, захищають серце і судини. Але їх чесноти здаються множинними.