Їжте РОЗУМНІШУ лужну воду
Останнім часом люди, орієнтовані на здоров’я, багато звертаються до лужної води. Це повинно зробити організм особливо корисним і протидіяти закисленню. Але що саме стоїть за основним водним трендом? EAT SMARTER уважніше подивився факти та можливі наслідки для здоров’я.
Це за тенденцією води
Рівень восьми або дев’яти обов’язковий для любителів лужної води. Тому він знаходиться в лужному діапазоні і повинен бути здоровішим за звичайну питну воду (значення рН сім). Кажуть, що лужна вода стимулює обмін речовин, знижує кислотність у крові або полегшує засвоєння організмом поживних речовин.
Але це ще не все: Лужна вода також мають антиоксидантну дію і тим самим захищають організм від вільних радикалів. Такі хвороби, як подагра, високий кров'яний тиск або алергія, також слід полегшити за допомогою пиття спеціальної води.
Критика з боку науки
Однак численні можливі позитивні ефекти пиття лужної води ще не доведено в жодному науковому дослідженні. Основна дієта взагалі є суперечливою серед дослідників. Німецьке товариство харчування (DGE) не бачить жодної доведеної користі для здоров'я.
Натомість вчені припускають це основна вода призводить до надмірного вироблення шлункової кислоти і, таким чином, викликає проблеми зі здоров'ям, а не зменшує їх.
Кислотно-лужний баланс
Кислотно-лужний баланс людського тіла знаходиться в постійному балансі. Навіть найменше відхилення значення рН у крові може призвести до порушення обміну речовин. Нездоровий спосіб життя і занадто мало води можуть призвести до закислення організму. Сюди входить надмірне споживання солодощів, продуктів переробки та цукру загалом.
Вживання лужних продуктів, таких як сирі фрукти чи овочі та вживання достатньої кількості води допоможе вивести токсини з організму. Існує також ряд натуральних продуктів, які містять антиоксиданти вітаміни А, С і Е і таким чином захищають від вільних радикалів.