Їжте солодкі речі у спокої. На що слід остерігатися, годуючи людей з деменцією
У разі деменції переважно їсти солодкі речі.
Пацієнти з деменцією часто мають точні уявлення про те, як і що вони хочуть їсти та пити. Однак вони часто вже не в змозі так добре передавати ці уподобання. Тим важливіше, щоб доглядачі думали про це, купуючи та готуючи їжу. Зараз Німецьке товариство Альцгеймера підготувало поради щодо цього у брошурі. Огляд.
Смак людей із деменцією залежить від пацієнта. Але є подібності. Наприклад, багато страждаючих віддають перевагу солодкій та жирній їжі. Опікуни також повинні поступитися цим уподобанням. У разі деменції дуже важливо, щоб пацієнт їв із задоволенням та задоволенням. Для того, щоб зробити дієту трохи збалансованою, супутні страви можуть підсолодити їх, наприклад, змішавши квашену капусту з буряковим сиропом або намазавши одночасно печінкову ковбасу та мед на хліб.
Вас це також може зацікавити
В основному страждають люди похилого віку: Як делірій можна відрізнити від деменції
НАПИТКИ
Багато хворих на деменцію відмовляються від води, оскільки її важко пити навіть при незначних труднощах з ковтанням, і вона швидко витікає з рота. Тож густі солодкі соки, такі як персиковий або банановий, краще. Грейпфрутовий сік, навпаки, не є гарною ідеєю, оскільки він може заважати переробці ліків. Кава має переваги та недоліки: з одного боку, вона може стримувати апетит, завдяки чому хворі на деменцію менше їдять. З іншого боку, їм часто запах здається заспокійливим, оскільки він викликає у них позитивні спогади.
Вас це також може зацікавити
Велика порожнеча: Майже кожна друга людина старше 60 років страждає депресією
СПЕЦІЇ
Подібно до кави, певні спеції також можуть приборкати апетит - наприклад, червоний перець та чилі. Чорний чай і кола можуть мати подібний ефект. А часник перешкоджає засвоєнню жиру та вуглеводів і тому може спричинити небезпечну втрату ваги.
ПІДГОТОВКА
Різні фактури та консистенція викликають занепокоєння у багатьох пацієнтів. З цієї причини родичі повинні готувати всі страви, поки вони не стануть м’якими, але в той же час не подавати непривабливу однорідність. Їжа не повинна бути занадто гарячою, оскільки хворі часто помічають це занадто пізно. Борошняну або розсипчасту їжу краще замочувати родичам - вони часто викликають проблеми з ковтанням. (dpa)