Їжте свої емоції їжею
Гілен laевремонт є дієтологом-дієтологом. Член команди спікерів ParlonSanté, вона закінчила дієтологію в Монреальському університеті та сексологію в Університеті Квебеку. https://www.youtube.com/watch?v=kYnmXMDMkM0
Послухайте, як Гілейн Гевремонт просто розповідає про його підхід
Написавши “Їж! "у 2007 році
10 років після цієї іншої публікації
Дзен кілограми: переучитись інтуїтивно їсти
Через десять років після Їжте! Журналіст Марі-Клод Лорті та дієтолог Гілен Гевремонт підписують нову книгу про схуднення без дієт. Накопичуючи десять років нових ідей щодо досягнення здорового, але корисного харчування, книга пропонує вправи, які допоможуть вам навчитися краще розуміти сигнали вашого тіла. У компанії сомельє Франсуа Шартьє обидва автори пояснюють Кетрін Перрен, що проблеми з вагою приховують інші проблеми, крім проблем з переїданням.
"Продукти, що викликають почуття провини, можуть бути будь-якими. Це може бути шоколад, це може бути морозиво, збиті вершки, це може бути картопля фрі або це може бути сир, говорить Марі-Клод Лорті. Хтось, хто роками забороняв собі класти сир у свій бутерброд чи салат, оскільки він жирний, він створює продукти, з якими у вас виникають суперечливі стосунки. Ми забороняємо собі до того дня, коли ми тріскаємось, і їмо це надмірно. [...] Ідея полягає в тому, щоб реінтегрувати у наше життя всю їжу, яку ми собі забороняємо, щоб розвинути стосунки дружби та байдужості. "
Шифровані сигнали
“Люди народжуються з дуже малою функціональністю. Він знає, коли він голодний, а коли вже не голодний. Мені сумно, що в нашому суспільстві ми втрачаємо одне з того, що робимо інстинктивно. На жаль, нам доведеться навчитися робити це знову пізніше, підкреслює Гілен Гевремонт. Коли ми голодні, ми більше не можемо слухати наші сигнали голоду та ситості, це інстинкт виживання, який бере верх. Коли людина каже мені, що вона може впізнати свій голод, є шанс кожен другий, що в глибині душі вона визнає, що вона голодна. [.] Ідея полягає в тому, щоб зробити скидання. Бо з голодним тілом ви нічого не зможете побудувати. "
Знайдіть інтуїцію
"Ви повинні розрізняти слово дієта та спосіб життя", - говорить Франсуа Шартьє. Ми забули, що саме спосіб життя важливий у всій цій історії. Це загальна гармонія у тому, що ви робите, і пошук інтуїції щодо того, що ви їсте. Здорова вага встановиться. Якщо у вас надмірна вага, це не відбудеться чарівним шляхом, вам доведеться докласти певних зусиль. Але як тільки у вас є здорова вага ... Я маю таку ж вагу з 2003 року і на місяць повернувся до Європи, щоб їсти та пити! "