Їжте в японському ресторані
Їжте в японському ресторані. залишаючись розумним!
Їжте в
Японський ресторан
Залишаючись розумним.
Я абсолютний шанувальник японського ресторану. поставити на ньому хрест для мене немислимо.
Не бажаючи катувати себе, тому я вивчив меню класичних японських ресторанів, щоб побачити, що я можу продовжувати їсти під час дієти.
. Ні, але!
Ресторан Jap - це прекрасно, це добре, і він може залишатися дієтичним, якщо ми обмежимо кількість і виберемо добре.
Невеликий огляд чудової класики !
Супровід
Місо суп
Це дієтичне диво: багато води, трохи грибів, тофу.
. багато солі, звичайно, але в цілому досить добре починати з цього маленького супу на початку трапези, щоб просто напоїти шлунок водою, щоб трохи затримати його і обмежити зловживання.
Тому я пропоную вам завжди починати з невеликого супу Мізо.
Чаша супу Місо: від Від 40 до 58 ккал залежно від розміру
з яких приблизно: 1 г ліпідів, 7 г вуглеводів і 4 г білків
Японський капустяний салат
Смачно, і трохи овочів. непогано так.
З іншого боку, соус часто буває досить солодким, будьте обережні !
Тому ми можемо собі це дозволити, АЛЕ це повинно враховуватися як джерело вуглеводів у загальній добі.
І особисто я люблю цей маленький салат, тому мені весело, я приймаю його.
Чаша капустяного салату: 85 ккал
з яких приблизно: 4 г ліпідів, 13 г вуглеводів і 3 г білків
Салат з морських водоростей
Водорості самі по собі є дієтичними, соус, на жаль, іноді буває дуже солодким, і це залежить від ресторану.
Не перестарайтеся з соусом, і у вас все буде добре, але зараховуйте це також як вуглевод.
60 г чаші салату з морських водоростей: 70 ккал
Чаша рису (білого або оцту)
Ваш заклятий ворог під час дієти. намагайтеся уникати цього.
Ви часто можете попросити його замінити супом Мізо (навіть якщо це означає прийняття двох супів Мізо), і більшість ресторанів внесуть зміни без додаткової плати.
Оцетний рис: це ще гірше, це солодкий білий рис.
Чаша простого рису: 116 ккал
Миска з оцтовим рисом: 185 ккал
Салат "Едамаме" (зелена квасоля)
Його можна знайти не скрізь, але цей маленький салат досить приємно трохи варіювати японські насолоди.
Презентація також варіативна: ви можете настільки ж добре подати квасоля, яку можна обстрілювати вручну, або більш вишуканий салат, як на фотографії навпроти.
Салат "Едамаме": 124 ккал
включаючи 7 г ліпідів, 9 г вуглеводів, 7 г білка
Суші
Сашімі
Це шматочки сирої риби. Мені це подобається, і це швидше дієта, оскільки вона містить мало вуглеводів. але з іншого боку багато ліпідів.
Отже, добре, це загалом якісні ліпіди, найкращі для вашого організму. Але в дієті не зловживайте цим у будь-якому випадку.
Кожне сашимі важить приблизно від 15 до 20 г (але це сильно відрізняється від ресторану до ресторану), і їх часто подають по 8 або 10 штук.
В Інтернеті ви іноді читаєте, що 5 скибочок сашими лосося дають лише 64 ккал, морський лящ 104 ккал і тунець 191 ккал.
. Вони справді перебільшують, добре сашімі корисно для вашого здоров'я, але воно все одно містить більше калорій, ніж це!
І значення риби не узгоджуються, морський лящ менш жирний, ніж лосось, що вирощується (і це не дикий лосось на наших тарілках у ресторані Jap, ні ні ні).
Ось калорії більш реалістичним способом для 5 скибочок саші гарного розміру (20 г):
Сашімі лосося: 150 ккал, з них ліпіди 6г, вуглеводи 0г, білки 20г
Сашімі тунця: 130 ккал, з них ліпіди 3г, вуглеводи 0г, білки 23г
Сашімі Лящ: 80 ккал, з них ліпіди 1г, вуглеводи 0г, білки 19г
Нігірі
Нігірі часто називають просто "суші".
Насправді це шматок риби, поміщений на ковбасу з оцтового рису.
Ви легко здогадаєтесь, в чому полягає проблема. рис.
Ви можете взяти пару, якщо потяг занадто сильний, і це буде єдиний рис, який ви маєте під час їжі. але я не рекомендую серію з 12 нігірі, якщо ви хочете дотримуватися дієти!
Ось калорії на пару:
| Креветки суші | 75 ккал |
| Суші з морським лящем | 71 ккал |
| Скумбрія суші | 80 ккал |
| Омлетні суші | 101 ккал |
| Восьминіг суші | 72 ккал |
| Лосось суші | 75 ккал |
| Суші-тунець | 101 ккал |
Макі
Це лист морських водоростей, куди ми кладемо рис, рибу та інші речі, які, можливо, згорнули, а потім нарізали невеликими скибочками.
Це чудово, але цього разу проблема знову - рис.
Зазвичай їх складають 6 штук (лист водоростей згортають, а потім розрізають). Раджу уникати їх, крім занадто терміново. але тоді, будь ласка, уникайте тих, хто з майонезом або Нутеллою. і не беріть рис збоку.
Ось калорії на 6:
| Макі авокадо | 116 ккал |
| Макі авокадо/сурімі | 145 ккал |
| Макі з огірків | 85 ккал |
| Креветки макі | 110 ккал |
| Макі з лосося | 122 ккал |
| Тунець макі | 151 ккал |
The Rolls (Каліфорнія Макі)
Це схоже на Макі: це також рулет, який потім розрізають, але він оточений не водоростями, а безпосередньо рисом.
Взагалі досить громіздке, це дуже добре, особисто я особливо люблю California Rolls. але все це повно вуглеводів, а також жиру, тому що ми часто додаємо до нього. майонез.
Уникайте під час дієт. а якщо ви на це впадаєте, то принаймні не беріть миску з рисом збоку!
| Каліфорнійські макі з креветок: 189 ккал |
| Каліфорнійський макі лосося: 198 ккал |
Інші спеціальності
Чірасі
Це велика миска оцтового рису, вкрита шматочками сирої риби і, можливо, посипана кількома насінням кунжуту.
Мені це подобається. але він містить багато вуглеводів через рис.
У важкій дієті уникайте рису (але тоді ви можете просто взяти сашимі, не цікавлячись вибором чіраші.). На дієті намагайтеся з’їсти лише половину рису. Завжди це буде гарною їжею, але це буде більш розумно.
Якщо авокадо більше, це смачно. але це також значний додатковий вклад в жир, оскільки авокадо дуже жирний.
Калорії на чіраші: від Від 500 до 700 ккал за даними ресторанів
Якіторі (шампури)
Покриті солодким соусом Терякі, вони не дуже дієтичні.
Уникайте м’ясних шашликів або просіть їх без соусу.
Уникайте шашлику з плавленого сиру, як чуми.
Ви можете собі дозволити шашлик з грибами, креветками та морським гребінцем, але якщо взяти їх без соусу, це ще краще.
| Курячий шашлик | 111 ккал |
| Грибна шпажка | 90 ккал |
| Пельменний шпажка | 175 ккал |
| Шашлик з лосося | 155 ккал |
| Шпажка гамбас | 156 ккал |
| Шашлик з яловичини та сиру | 175 ккал |
| Шашлик Сен-Жака | 51 ккал |
| Шашлик з тунця | 200 ккал |
Темпура
Це смажені пампушки. коротше, ми уникаємо дієти:)
Це насправді не розумно, те.
Темпура креветок (для 3): 175 ккал
Темпура кальмара (для 3): 140 ккал Темпура баклажана (для 3): 120 ккал
Японські пельмені
Калорійність і вуглеводи, не рекомендується в дієті.
Японські вареники з овочами (3): 221 ккал
Дрібниці далі
Аперитив вильоту або японське пиво: уникати ! Пити воду.
Соєві соуси (солоні або солодкі): насправді не проблематично, якщо ми не переборщимо . ми просто занурюємо в нього суші перед тим, як скуштувати, не біда.
Якщо ми спорожнимо третину пляшки в його мисці з рисом, там, з іншого боку.
15 мл соєвого соусу: 10 ккал
Терта біла редька: це просто флот! Відпустіть.
Цукати імбиру: солодке, але в невеликій кількості. Якщо вам це подобається, продовжуйте.
Васабі: маленька зелена кулька, розміщена в кутку. це в невеликій кількості, ви можете туди поїхати.
То що я беру ?
Приклад розумного маленького меню з усім.
- місо суп
- Японський капустяний салат
- 2 нігірі лосося
- лосось сашімі (8 або 10 штук)
- трохи соєвого соусу
Всього: 449 ккал
включаючи 18 г ліпідів, 31 г вуглеводів і 43 г білків
Але перш за все, не забувайте, що вся справа в ЗАДОВОЛЕННІ, тому насолоджуйтесь трапезою з друзями і не відчувайте провини.
. навіть якщо ви перевищили межі дієти, це з поважної причини, і випадкові зловживання не відчуваються на дієті.