Їжте відповідно до потреб вашого організму
порада для вільного та повноцінного життя
Повна інформація на моєму каналі Youtube Натисніть тут
Які основні потреби вашого організму? Їжа, пиття, сон, дихання є одними з основних потреб, які ми маємо, без яких ми будемо померти більш-менш швидко. Сьогодні я хотів би поговорити з вами про їжу, оскільки це важлива тема. Оскільки їжа, поряд з диханням, є одним із стовпів, який дозволяє виробляти енергію у вашому тілі.
Якщо ви трохи стежите за мною, то знаєте, що я не прихильник дієт різного роду. Але сьогодні я хотів би ще трохи розширити своє мислення щодо їжі. Тому що я виявив цікаву інформацію, якою хотів поділитися з вами. Сюди входить робота Вільяма Волкотта над дієтою метаболічного типу. Для нього та багатьох інших кожна людина має унікальний метаболізм. Тож те, що він захищає, - це їсти відповідно до своїх генів, відповідно до власної природи. Тож вийдіть із загальнодоступних дієт усіх видів, рекомендованих дієтологами. Дієта не корисна, просто їжте за необхідністю. Давайте подивимося, що це означає більш докладно.
Історія
Уестон А. Прайс був стоматологом та дієтологом, який подорожував по світу у 1930-40-х роках. У різних країнах, які він перетинав, він зміг вивчити раціон корінних жителів, яких він зустрічав. І те, що він знайшов, може вас здивувати. Зокрема, він виявив, що більшість корінних племен мали дуже хороший загальний стан здоров'я (включаючи зуби, які вони не миють), коли жили відповідно до своїх вікових харчових звичок. Більше того, у цих племен немає навіть слова для опису раку ... Більше того, як тільки ці племена харчуються по-західному (промислова їжа, цукри ...), рівень захворюваності стрімко зростає. Мало хто з племен є вегетаріанцями, і вони, як правило, менш здорові, ніж інші. Але найголовніше, що слід пам’ятати, це те, що їх дієта в першу чергу базується на наявності їжі! Таким чином, інуїти в полярних регіонах, як правило, їдять багато м’яса, тоді як представник племені, що живе в екваторіальній зоні, буде їсти більше фруктів і овочів.
Як це зараз пов’язано з нами ?
Сьогодні ми живемо у світі, наповненому схрещуванням, і тому маємо гени з різних культур. До того ж, їжі поки що дуже багато і різноманітно. То як ми можемо перенести спостереження Уестона А. Прайса на наше західне суспільство, яке живе у помірному середовищі? Тут з’являється метаболічна дієта Волкотта. За його словами та іншими авторами, ми можемо класифікувати метаболізм людей на 3 типи.
- Полярний тип
Як ви можете собі уявити, дієта, пов’язана з полярним метаболізмом, відноситься до раціону людей, які живуть у полярних регіонах. Зазвичай ця дієта складається в основному з продуктів, отриманих від тварин (м'ясо), приблизно на 60%. Інші продукти (горіхи, насіння, фрукти) їдять лише тоді, коли вони є в наявності і земля не заморожена.
- еквадорський тип
Дієта, пов’язана з метаболізмом еквадорського типу, звичайно, пов’язана з харчуванням людей, які живуть в екваторіальних регіонах. Тобто дієта, заснована переважно (на 60%) на такі продукти, як фрукти, ягоди, крупи ... Їжа, отримана від тварин, споживається лише тоді, коли вона доступна.
- тип змінної
Дієта, пов’язана зі змінним метаболізмом, пов’язана з харчуванням людей, які живуть у більш помірних регіонах. Це означає, що ця дієта базується як на кормах для тварин, так і на рослинах у загально подібних кількостях.
Але це не означає, що якщо ви живете в помірних регіонах, ваш раціон змінюється! Тому що схрещування та генетичне змішування заважають нам сьогодні мислити так просто. Тому що ви можете жити в помірному регіоні, але можете мати різне походження.
То що робити ?
Щоб бути впевненим, що ти знаєш, який ти тип метаболізму, я раджу взяти конкретні анкети, розроблені для. Наприклад, раджу заповнити анкету Пола Чека: тут. Це англійською мовою, але вона заповнюється всього за кілька хвилин.
Але якщо ви не любите вікторини, то я раджу вам зробити повномасштабні тести. Наприклад, я раджу їсти тиждень, як метаболізм полярного типу. Це означає, що протягом тижня доводиться їсти переважно м’ясо. І роблячи це, я раджу записати всі свої почуття: травлення, рівень енергії, запах поту ... Тоді, тоді я раджу дотримуватися типової еквадорської дієти. Тобто, їсти дієту в основному з овочів і фруктів і записувати, як ви почуваєтесь протягом тижня. Потім, нарешті, дотримуватися дієти змінного типу. Так ви дізнаєтесь, що вам найбільше підходить !
Слідкуйте за тим, що говорить вам ваше тіло.
Але найголовніше, на мою думку, це те, що ти повинен стежити за повідомленнями свого тіла. Якщо ви звертаєте увагу на ці повідомлення, ваше тіло говорить вам, що найкраще для вас. І це дуже важливо, тому що ви можете змінювати обмін речовин. І мати зовсім інший обмін речовин, коли ви перебуваєте в стресі. Також пам’ятайте, що балувати себе їжею дуже важливо.
І не забудьте зволожити !
Гідратація - це трохи бідний кузен дієт. Однак підтримка гідратації необхідна кількома способами. Рекомендую прочитати книги пана Батмангеліджа, щоб краще зрозуміти важливість гідратації. Зокрема, вода є чудовим розчинником для розчинення всього забруднення, яке ми ковтаємо. Крім того, якісна фільтрована вода - чудове природне ліки, яке допомагає боротися з багатьма хворобами. Тому я раджу вам пити багато, щоб це мало ефект. Як мінімум випитого (в л), 1/30 вашої ваги (у кг). Тож якщо ви важите 60 кг, раджу випивати не менше 2 літрів води на день.
Понюхайте їжу
Нарешті, те, що я вам раджу, - це відчути запах їжі, перш ніж її з’їсти. Тобто я раджу вам відчувати запах їжі та слухати сигнали вашого тіла. Яку інформацію надсилає вам ваше тіло? Ви відчуваєте, що ваша енергія зростає? Або навпаки, що воно втягується? Або ви відчуваєте напругу у тілі чи самопочуття? ?