Їжте все краще і краще разом з Анрі Джою; Тео
Конфіденційність та файли cookie
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
18 листопада я взяв участь у конференції "Їжа як засіб ефективності", організованій 7 студентами ESCE (Біокоманда). Я мав можливість провести цю подію, на якій проходив довідник у галузі харчування, професор Анрі Жою. Всесвітньо відомий хірург та онколог, він є автором понад 500 публікацій у Франції та за кордоном.
Анрі був на місії. На місії до 400 глядачів, захоплених його єдиним шоу. Бо так, це справжнє шоу! Взаємодія з громадськістю, гумор, такт, все є для того, щоб отримати позитивне повідомлення: змініть свій раціон, щоб покращити стан здоров’я.
Ось також подкаст конференції.
На основі його втручання, ось 6 харчових звичок, які слід застосувати завтра:
Робити вправи
Дивно, як харчова звичка? так, але все-таки! Вправи принаймні двічі на тиждень (мінімум 30 хв.) Дозволяють евакуювати забруднення та пестициди за допомогою поту. Ви спалите зайвий жир і зміцните своє тіло !
Добре, що є веб-сайти спільнот, де можна знайти діючих партнерів, незалежно від вашого рівня (:)).
Забудьте про дієти
Дієти, ми забуваємо! Заборона себе не є ефективним довгостроковим рішенням для досягнення вашої здорової ваги та здорового стану. Вся справа в позитивному ставленні до харчування та виборі кращих продуктів, щоб їсти краще, досить просто ...
Дієти - це перш за все бізнес, який, я згоден, змусить вас схуднути за короткий термін, але негативно вплине на ваше довгострокове здоров’я! Виключення певної їжі позбавляє вас деяких важливих клітин, і навпаки, поглинання висівок або білка приносить лише погані речі.
На думку професора Жое, дієта "Дюкан" - це перш за все дієта "Ду кон". Рішенням є помірність, яка призведе до втрати від 1 до 2 кг на місяць !
Жувати, жувати, жувати
Дуже часто ми забуваємо про значення ротової порожнини в нашому харчуванні. Наш рот, цей «палац смаків», що складається з шести слинних залоз, дозволяє нам оцінити те, що ми споживаємо.
Довго пережовуючи їжу, ми надсилаємо своєму тілу повідомлення, яке «орієнтоване у напрямку здоров’я». Щоб отримати максимальну харчову якість з їжі, жуйте по 20-25 при кожному укусі.
Коров’яче молоко, для телят !
Коров’яче молоко природно і зазвичай призначене для його теляти, так? що займає близько 365 кг на рік! Щороку у Франції готують 24 мільярди літрів молока, і молочна промисловість занадто часто пов’язує споживання молока зі здоров’ям (кальцій та компанія). Не вірте всім цим помилковим оголошенням, які ми отримуємо щодня.
Коров’яче молоко призначене для виробництва важливих тварин, і його щоденне споживання не слід збільшувати. "Фактор росту інсуліну", присутній у молоці, призначений для травного тракту та підшлункової залози та сприяє певним серйозним патологіям, таким як рак підшлункової залози.
1 молоко максимум на день, і особливо не рідке, яке містить занадто багато цукру і яке ви перетворите безпосередньо на жир.
Зменште споживання глютену
Клейковина - подразник, який проявляється в травному тракті і викликає пористість кишечника. Простіше кажучи, ми повинні уникати хліба, піци, макаронних виробів, випічки та печива.
Це не означає перестати їсти! Замініть ці продукти, які набагато краще для вас, квітковим хлібом, лободою, каштаном та пшоном. Ви також можете споживати сушені та жирні фрукти (волоські горіхи-фундук-мигдаль-кедрові горіхи), які є ідеальними закусками.
Природа до хімії
Загальне правило професора Джою полягає в тому, щоб вибирати в першу чергу природні, необроблені продукти, а не готові страви або продукти, отримані з хімії. Проста порада, яку можна застосовувати щодня. Природа добре створена і саморегулюється, тому давайте залишатись поруч з нею.
Не слід відмовляти в хімії, але занадто часто спостерігаються надмірності, а наркотики віддають перевагу трав'яному чаю та меду, що є помилкою. Далеко не мені їсти лише насіння і коріння, але більше уваги до того, що ми їмо, дозволить нам бути в кращій формі, і саме цього ми не хочемо ?
Я хотів би привітати 7 організаторів цієї конференції, які відкрили очі всій аудиторії. Саме завдяки цим ініціативам ми довгостроково змінюємо менталітет. Молодці дівчата, і зокрема Тамара Герве, яка блискуче керувала цією подією від початку до кінця.
Ви також можете прочитати статтю мого знайомого блогера-натуропата Камілла тут.
Якщо ви хочете піти далі, прочитайте книгу "Зміни їжу", останню публікацію професора Джою, яка дає всі ключі до того, щоб харчуватися все краще і краще, і розбиває всі табу харчової промисловості.
Пам’ятайте:Подорож у тисячу миль починається з одного кроку ', так що почніть зараз! Що ти будеш їсти сьогодні ввечері ?