Їжте занадто багато на канікулах Забудьте про детокс, його не існує
Їсти занадто багато під час канікул? Багатьох спокушає програма "Детокс". Хоча може бути корисним бути обережним після переїдання, остерігайтеся певних дієт «Детокс», які навіть можуть бути шкідливими для організму.
Беатріче де Рейнал
Беатріче де Рейнал є дієтологом Дуже жадібна, вона не ганьбить жодної їжі і намагається поділитися своїми натхненними ідеями щодо харчування. Вона також є автором блогу "MiamMiam".
Атлантіко: Що саме являють собою "детоксикаційні" дієти? Що це означає для організму ?
Беатріче де Рейнал: Детоксикація означає позбавлення від токсинів, слово, яке кваліфікує як "фізіологічні відходи". Але "токсини" не включають "токсичні" молекули, які ми можемо проковтнути проти нашої волі, такі як пестициди, важкі метали, бісфенол тощо.
Поговоримо тут лише про фізіологічний "токсин".
Тіло можна уподібнити котлу, який спалює макроелементи: білки, жири та вуглеводи, відповідно до його енергетичних потреб та доступного йому субстрату. Вуглеводи не залишають токсинів: вони розщеплюються, виробляючи енергію, воду та вуглекислий газ, які виводяться легенями. Білки також розкладаються, але азот, з якого вони складаються, усувається у вигляді сечовини (сечі), і для цього виведення потрібно багато води. Ліпіди - це велика сім’я, і різні її компоненти можуть залишити деякі шлаки, які важко вивести.
Насправді «детоксикація» може бути пов’язана лише з білками та ліпідами, а це означає переїдання.
І ось про що йдеться: потреба, яку кожен може відчути після періоду невеликого чи великого надлишку, після якого ми відчуваємо "внутрішнє вмивання", але також і, перш за все, невелику втрату ваги, яка, ми всі сподіваємось, може усунути не тільки 2 або 3 кг, а й той колір обличчя та ті маленькі прищі, які можуть осісти після переїдання.
Термін "наділений" став модним, що означає необхідність втратити певну вагу та затримку води, що найчастіше пов'язане з нею.
Коли в історії з'явився "Детокс"? Навіщо нам потрібно було проводити детоксикацію? Що це розкриває про еволюцію менталітетів та наші стосунки з тілом ?
Мода Detox, оскільки рівень знань у харчуванні значно зріс, і споживачі знають, що те, що вони їдять, впливає на їхнє здоров’я, самопочуття та форму. І багато французів пробували дієту або дві і переживали навіть мінімальну втрату ваги. Вони оцінили невелику втрату ваги, отриману таким чином, що є дуже корисним і приємним для життя.
Однак ризик полягає в тому, щоб захотіти тіло, яке є занадто податливим, з яким ви робите трохи те, що хочете, агапе, потім голод, незважаючи на здоровий глузд. Ризик насправді є.
Чи можете ви реально провести детоксикацію свого організму ?
Так само, як чищення димоходу, ви можете очистити своє тіло: чистка димоходу виконується не утриманням від вогню, а видаленням жирної та токсичної сажі. За гомологією, організм не очищається «самостійно», просто ставлячи його молодим. Він також потребує очищення баластом: страви, багаті клітковиною, стимулюють роботу кишечника, оновлюють флору, відновлюють катаболізм (опік). Ось як ми зробимо найкраще прибирання.
Чи ризиковано для організму робити Детокс? Чи погано для вашого здоров’я брати все більше речей з наших тарілок ?
Деякі дієти з Детокс, які пропонуються сьогодні, є небезпечними, оскільки вони пропонують, наприклад, молоді та великі фізичні навантаження одночасно. Це ризиковано і ображає його тіло, від якого йому буде важко одужати.
Пам’ятайте, що будь-яка дієта, навіть передбачена, являє собою обмеження, зусилля та харчові відмінності, від яких організм завжди буде мати більші чи менші труднощі при відновленні.
Тож бережіть і ... бережіть своє тіло. Побалуйте його! Не карайте його.
Чи є ринок детоксикації новим економічним благом? ?
Це, безумовно, економічна дара запропонувати ці методи, які ніколи не були клінічно підтверджені, вийшли з капелюха зірки чи псевдодоктора або ще гірше: колишній жир.
Щоб уникнути абсолютно !
Навпаки: слухайте своє тіло і балуйте його: пийте якомога більше води, холодної чи гарячої, їжте якомога більше варених або сирих овочів, фруктів, молочних продуктів, а м’ясо, яйце чи сир залишайте осторонь ... Ну, звичайно, пропустіть усі додаткові продукти: смажену їжу, соуси, кондитерські вироби, алкогольні або солодкі напої.
Ви побачите: вже, це буде набагато краще !