Ізюм хліб; невеликий рецепт, щоб зробити його самостійно

Вся родина буде в захваті від цих рулетів із родзинками - гарантовано!

Не завжди це повинна бути прогулянка до пекарні. Приклавши трохи зусиль, ви можете легко зробити класичну випічку самостійно - наприклад, ці казково-пухнасті булочки з родзинками.

Інгредієнти приблизно 12 штук:

1 куб дріжджів, свіжий (42 г)
250 мл молока, тепле
100 г вершкового масла
500 г пшеничного борошна
50 грам цукру
2 ст. Ложки меду
100 г родзинок
Також: 1 жовток, борошно для робочої поверхні

За порцію приблизно:

280 ккал
8 г жиру
44 г вуглеводів
7 г білка

Час підготовки:

приблизно 30 хвилин (плюс 80 хвилин відпочинку та 15 хвилин випічки)

І ось як це робиться:

Спочатку розкришіть дріжджі і дайте їм розчинитися в мисці з теплим молоком.
Розтопіть масло в каструлі. Помістіть борошно через сито в миску, потім змішайте з дріжджовим молоком, цукром, медом та розтопленим вершковим маслом, поки у вас не з’явиться еластичне тісто. Тепер додайте родзинки і обробіть їх у тісті. Накрийте миску тканиною і дайте піднятися в теплому місці близько години.
Вистеліть лотки папером для випікання та запиліть робочу поверхню борошном. Сформуйте тісто у довгий рулет і розділіть його на дванадцять однакових за розміром шматочків. Сформуйте ці рулети і викладіть їх на деко з достатнім простором. Дайте рулетам піднятися в теплому місці протягом 20-30 хвилин. За цей час розігрійте духовку до 200 градусів циркулюючого повітря (220 нагрівання зверху і знизу).
Збийте жовтки і викладіть їх на рулети кондитерською щіткою. Випікайте родзинки з родзинками близько 15 хвилин. Ви ідеальні, коли придбали золотисто-коричневий колір. Дайте рулетам охолонути, а потім насолоджуйтесь - бажано, щоб вона була теплою з вершковим маслом.

Одна порція відповідає одному рулону.

У вас немає всіх інгредієнтів вдома? У відео ми розповімо вам, як ви можете легко замінити відсутні інгредієнти для випічки:

Як замінити відсутні інгредієнти для випічки

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

Навряд чи є щось краще, ніж запах, який виділяють пекарні! Недарма, зрештою, найрізноманітніші делікатеси виходять свіжими з духовки, а запахи самі по собі ротять. Ті, хто виготовляє випічку вдома, теж сподобається цьому - і ми обіцяємо вам: Це Рецепт булочок із родзинками не тільки дуже просто втілити в життя - результат також можна скуштувати.

До речі: Ви можете знайти ще багато креативних ідей для сніданку на нашій великій тематичній сторінці.