Ізюм торт, яблучне пюре і горіхи

Торти

яблучне

М'який пиріг з родзинками, яблучним пюре та горіхами

Новини погані, я вам нічого не кажу. Нам потрібен комфорт. Тож я зробив торт. На цей рецепт мене надихнув той, який опублікувала моя подруга Керол, фахівець у жанрі 🙂. З іншого боку, я трохи модифікував її рецепт не тому, що, на мою думку, вона помилялася, але ось воно, у мене було 3 яйця, щоб закінчити, а вона використовує лише 2, я хотів більше рому # teamRhum. Я використовував цукор Muscovado, який є повноцінним ароматизованим цукром, який я люблю, але якщо у вас його немає, використовуйте коричневий цукор.

У будь-якому випадку, результат є супер м’який, ароматний, смачний торт. Захоплення.

Для форми 26 × 10 см

  • 50 мл рому
  • 1 чайна ложка рідкої ванілі
  • 80 г родзинки
  • 15г вершкового масла
  • 225 г борошна
  • 140 г цукру мусковадо
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 3 яйця
  • 1 чайна ложка соди (якщо у вас немає соди, покладіть цілий пакетик дріжджів)
  • 1 щіпка солі
  • 60 мл оливкової олії
  • 200 г яблучний соус домашнє або куплене (беріть якомога менше цукру)
  • 80 г вівсяних пластівців (досить дрібних)
  • 80 г ядер горіхи

Висипте родзинки в миску, посипте їх ромом і ваніліном, перемішайте і дайте мацерувати приблизно п’ятнадцять хвилин. Здобна форма для торта.

У мисці змішайте борошно, розпушувач і соду. Додати дрібку солі.

Збийте яйця та цукор у мисці, а потім влийте олію. Перемішайте, щоб добре змішати, а потім додайте компот. Продовжуйте, додаючи борошно, розпушувач і соду, вівсянку, горіхи, крупно подрібнені між пальцями, щоразу добре перемішуючи. Все, що вам потрібно зробити, - це додати родзинки, ром і ваніль. Дайте постояти часу, щоб розігріти духовку до 180 ° C

Коли духовка досягне 180 ° C, поставте пиріг у духовку, потім зменште температуру до 160 ° C і варіть від 50 до 55 хвилин.

Вийдіть теплим, дайте охолонути на решітці.