Ізолят соєвого білка, мішок 1 кг

ізолят

Увійдіть, щоб ми могли повідомити вас, коли отримаєте відповідь

Соєвий білок містить підвищений відсоток (понад 30%) амінокислот глутаміну, лізину, ізолейцину, лейцину, валіну порівняно з тваринами. Також Соєвий ізолят Аргінін - дуже багата амінокислота, що має значення для імунних процесів. Сучасні засоби переробки отримали для вилучення із сої ізолят білка з дуже швидким всмоктуванням в організмі та концентрацією понад 90% білка.

Органолептичні властивості: кремово-білий порошок, відсутність специфічного смаку та запаху, відсутність доданих ароматизаторів.

Порошок Соєвий ізолят він легко розчиняється в рідинах, не утворює агломерацій і не вимагає сильного перемішування.

Соєвий ізолят це алерген, тому його не можуть вживати алергіки.

Дози для застосування:

Споживання соєвих білків буде залежати від того, якого типу дієти ви дотримуєтесь. Для вегана цілком можливо, що потреба в соєвому білку в раціоні більша, лише щоб досягти загальної частки білка за цей день.

Іншим людям, особливо чоловікам, здається, що рекомендованим значенням є 25 г соєвого білка на день.

Харчові значення на 100 г соєвого білка

- Калорії (ккал) 337
- Загальні ліпіди 3,4 г/насичені ліпіди 0,4 г/поліненасичені ліпіди 1,6 г/мононенасичені ліпіди 0,6 г
- Холестерин 0 мг
- Натрій 1005 мг
- Калій 81 мг
- Вуглеводи 7 г.
- Харчові волокна 6 г.
- Цукор 0 г.
- Білок 81 г.

- Вітамін А 0/Вітамін С 0 мг
- Кальцій 178 мг/Залізо 14,5 мг
- Вітамін D 0/Вітамін B6 0,1 мг/Вітамін B-12 0/Магній 39 мг

Амінокислотний профіль на 100 грам ізоляту соєвого білка:

Незамінні амінокислоти г/100г:

  • Ізолейцин 4.9
  • Лейцин 8.2
  • Лізин 6.3
  • Метіонін 1.3
  • Фенілаланін 5.2
  • Треонін 6.7
  • Триптофан 1.4
  • Валіна 5.0

Неефірні амінокислоти г/100г

  • Аланін 4.3
  • Аргінін 7.6
  • Аспарагінова кислота 11.6
  • Цистин 1.3
  • Глутамінова кислота 19.1
  • Гліцин 4.2
  • Гістидин 2.6
  • Пролін 5.1
  • Серин 5.2
  • Тирозин 3.8

- Соєвий ізолят упакований в мішки для їжі по 1,0 кг

- Умови зберігання: в чистих, сухих, не зволожених приміщеннях, в оригінальній закритій упаковці.

- Термін придатності цього продукту становить 12 місяців з дати виготовлення відповідно до вищезазначених умов.

1. Про порошок ізоляту соєвого білка

2. Переваги щодо споживання соєвого ізоляту

3. Використання

1. Про Порошок ізоляту соєвого білка

Сою можна їсти цілою або переробляти на різні продукти, включаючи тофу, соєве молоко та інші молочні та м’ясні альтернативи.

З нього також можна зробити соєвий білковий порошок.

Для вегетаріанців, веганів та тих, хто уникає молочної їжі або має алергію на неї, соєвий білок часто служить основним джерелом цієї важливої ​​поживної речовини.

Порошок ізоляту соєвого білка отримують із соєвих пластівців, які промивали або спиртом, або водою для видалення цукрів та харчових волокон. Потім їх зневоднюють і перетворюють у порошок.

Цей продукт містить дуже мало жиру і не містить холестерину.

Порошок соєвого білка використовується для виготовлення соєвої суміші для немовлят, а також як альтернативний сорт м’ясних та молочних продуктів.

Хоча він є концентрованим джерелом білка, порошок ізоляту соєвого білка також містить фітати, які можуть зменшити поглинання мінеральних речовин.

Це допомагає нарощувати м’язи та є ефективним вибором білка

На відміну від більшості інших рослинних білків, соєвий білок є повноцінним білком.

Це означає, що він містить усі необхідні амінокислоти, які ваш організм не може переробити і які він повинен отримувати з їжею.

Хоча кожна амінокислота відіграє певну роль у синтезі м’язових білків, амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (ВСАА) є найважливішими у формуванні м’язів.

Порівняно з білками сироватки та казеїну, соєвий білок знаходиться десь посередині в плані синтезу м’язових білків.

Одне дослідження показало, що соя поступається сироватковому білку з точки зору синтезу м’язових білків, але це було краще, ніж казеїну. Дослідники дійшли висновку, що це могло бути пов’язано зі швидкістю перетравлення їжі або вмістом лейцину.

Цікаво, що соя може бути найкращою для вас у поєднанні з іншими білками.

Деякі дослідження показують, що поєднання молочного білка та сої може призвести до більшого синтезу м’язового білка, ніж лише сироватка, казеїн або соя.

2. Переваги щодо споживання соєвого ізоляту

- Дослідження показують, що додавання соєвого білка у ваш раціон може забезпечити різноманітну користь для здоров’я.

Соєві продукти, як видається, позитивно впливають на здоров'я серця, споживання сої знизило рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ і збільшив "хороший" холестерин ЛПВЩ.

Заміна тваринного білка на 25 грамів і більше соєвого білка знизила загальний рівень холестерину, "поганого" холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів.

- Соєві продукти можуть надати потенційну користь для здоров’я, наприклад, знизити рівень холестерину та, можливо, зменшити ризик раку, але потрібні додаткові дослідження. Як уже згадувалося, соєвий білок містить фітати, також відомі як антинутрієнти. Вони зменшують доступність заліза та цинку в соєвому білку.

- Багато чоловіків побоюються, що соєвий білок може знизити рівень тестостерону, але дослідження не підтверджують цього твердження.

Широке оглядове дослідження показало, що ні соєві продукти, ні соєві ізофлавонові добавки не змінюють рівень тестостерону у чоловіків.

- Соєвий білок є повноцінним джерелом білка. Це може допомогти наростити м’язи, але не сироватковий білок. Загалом, соя безпечна для більшості людей і може забезпечити користь для здоров’я, включаючи втрату ваги.

- Відомо, що ізолят соєвого білка, який складається в основному з β-конгліциніну, гліцину та ліпофільних білків, знижує ризик серцево-судинних захворювань, знижуючи рівень холестерину в сироватці крові. Крім того, було показано, що високоочищений β-конгліцинін нормалізує рівень триацилгліцерину в сироватці крові у людини. Щоденний прийом SPI або β-конгліциніну необхідний для зменшення гіперліпідемії, і цього зручно досягти, використовуючи хліб як транспортний засіб.

3. Застосування соєвого білка

Його можна додавати до улюбленого соку, додавати та розмішувати в молочних смузі або посипати крупами, щоб збільшити вміст білка. Домашній соєвий йогурт, який часто є занадто водянистим, можна загустити, додавши трохи ізоляту соєвого білка. Товщина йогурту є результатом згортання білка в кислому середовищі.

- Зробіть соєвий коктейль, змішавши порошок ванільного ізоляту соєвого білка в несолодкий соєвий порошок разом з ягодами, манго або персиками.
- «Зварити» миску вівсяної каші з сильним завантаженням, додавши в гарячий овес соєві горіхи, соєві горіхи, кілька шматочків порошку ізоляту соєвого білка та подрібнені фініки або родзинки.
- Посипте білок в макарони та сир, супи або рагу, змішавши кілька порцій порошку простого соєвого ізоляту соєвого білка.
- Посипте порошок ізоляту соєвого білка на холодну крупу, щоб дати вам енергетичний приплив.