J; вирішили; зупинити цукор - Втрата ваги - ФОРУМ Харчування - Doctissimo
Спочатку я шукав допис про кетогенну дієту, але не бачу.
Вже кілька тижнів я приймаю рішення обмежити споживання вуглеводів, щоб почувати себе краще і скинути зайві кілограми.
Я не на певній дієті, але обережно ставлюся до споживання цукру:
-мало або зовсім не містить рафінованого цукру (шкідлива їжа, газовані напої, тістечка, цукерки.).
-Я обмежую продукти з високим ГІ крохмалистим (макарони, картопля, білий хліб.)
А поки що це все. З іншого боку, я не обмежую ні кількості, ні жирів.
Нещодавно мене зацікавила кетогенна дієта, яка, здається, творить чудеса.
Як ти гадаєш? Хто це практикує? А якщо ні, хто обмежує споживання цукру і чому?
Особисто я дотримуюся такої ж логіки, як і ви, коли мова заходить про споживання, відсутність рафінованого цукру та загальний та низький до помірного шлунково-кишкового тракту взагалі, тому що інсулін та що з цим пов’язане (накопичення жиру та ризик діабету).
З іншого боку, для кетогенної дієти ні, це не творить особливо чудес. Двигуном схуднення є дефіцит калорій, ми дуже добре можемо набрати вагу в кетогені. Але ви вже маєте механічний ефект затримки води. 1г вуглеводів зберігає майже 3г води, тому людина, яка споживає 300г вуглеводів на день, швидко втратить 1кг, отже, і показники цієї дієти.
Згодом інтерес кетогенної дієти полягає в тому, щоб перейти в кетоз і сприяти споживанню жиру, і там порогова кількість вуглеводів буде залежати від людей, і тому одні реагують краще, ніж інші. деякі будуть в кетозі з 50 г вуглеводів на день, інші лише з 20.
І ось проблема полягає в тому, що дуже низький вміст вуглеводів дійсно важкий. Я зробив це, я знизився до 30 г/день, ну, повірте, це непросто. Я вживаю багато фруктів і овочів, а 30 г/день означає більше фруктів і менше овочів. І це не добре, і це межа кето: підкислення організму, оскільки більше немає лужних фруктів та овочів, щоб компенсувати кислотність білків. Тож ризик втоми та нападу кісток, нервової та м’язової системи.
Я тестував, мав цікаві результати, але не обов'язково кращі, ніж при класичному обмеженні калорій, хоча підтримувати це набагато складніше. і менш збалансований для організму.
Словом, окрім підготовки до спортивних змагань з низьким рівнем жиру (бойові види спорту та бодібілдинг), я насправді не бачу сенсу робити щось настільки екстремальне для організму.
Хімік, який втрачає 20 кг (не приймаючи їх назад і не голодуючи) після 15 років зайвої ваги, і який пояснює основні принципи харчування, тут: