Я можу перетворити жир на м’язовий блог GymBeam
Перетворення жиру на м’язи - концепція, досить поширена в соціальних мережах у світі фітнесу, без особливих пояснень щодо самого процесу.
Походження цього процесу невідомо і, швидше за все, використовувався як метафора для опису терміна «бути у формі»., але трактується неправильно. У будь-якому випадку, ця віра збереглася до наших днів. І, щоб дати вам відповідь і тримати вас у вогні, НІ. Ви не можете перетворити жир на м’язи. Але можна спалити жир і будувати м'язи, за відповідних обставин.
В чому причина?
Жир і м’язи є Зовсім різні біоактивні "сполуки" фізіологічно жир складається переважно з тригліцеридів. М’язи, навпаки, як і структура, складаються з міофібрил, які в свою чергу містять менші одиниці, які називаються скорочувальні міофіламенти білкової природи (актин і міозин), але також азоту (застосовується при скороченні м’язів).
Коротше кажучи, жир і м’язи - це абсолютно різні тканини і вони не здатні перетворюватися з однієї в іншу. Але часто це твердження про те, що ви можете перетворити жир на м’язи, порушує ще одне важливе питання: чи можна одночасно худнути і набирати м’язову масу?
В ідеалі нам слід зосередитись на тому чи іншому, тому що вони представляють абсолютно протилежні процеси. Спалювати жир вигідно перебувати в катаболічному стані, через дефіцит калорій (ми з’їдаємо менше калорій, ніж спалюємо), тому наше тіло має шанс використовувати жир як «паливо». Нарощування м’язів оптимізується при ми перебуваємо в анаболічному стані, споживаючи більше калорій, ніж ми спалюємо, особливо білка. Коли ми додаємо силові тренування, наше тіло починає синтезувати білок у м’язах, виробляючи таким чином м’язову тканину.
Таким чином, здається неможливим для нашого організму активувати ці 2 процеси одночасно. На щастя, у нас є хороші новини: може, але є складний процес і включає певні умови, легше брати їх по одному.
Дефіцит калорій та силові тренування
Згідно з науковим дослідженням, ви можете нарощувати м’язову масу навіть при дефіциті калорій, лише якщо у вас надмірна вага і ви ніколи не тренувалися. Це базується на наступному припущенні: чим більше у вас жиру, з такою кількістю ваше тіло має більший "резервуар" енергії і не буде апелювати до м’язових амінокислот і той факт, що ви новачок, може змусити результати виглядати набагато швидше, ніж ви очікували.
Цей сценарій може створити ілюзія, що ви перетворили жир на м’язи, але насправді, спочатку ви спалювали жир, потім на його місці нарощували м’язову масу. Однак для спортсмена-виконавця або людини, яка тренується вже кілька років, цей процес майже неможливий і результати видаються дуже складними.
Найкраща стратегія, яку ви можете реалізувати, крім силових тренувань, це мати помірний (250-350 ккал) дефіцит калорій і споживання білка не менше 1,5 г/кг/тіло/добу. Для тих, хто тренується тривалий час, це рекомендується споживання 2 г/кг/тіло/добу білка і менший дефіцит 200 ккал.
Але врешті-решт, найголовніше з усього цього рівняння, навчання залишається! Якщо ви хочете схуднути або набрати м’язову масу без силових тренувань, м’язи не стимулюються до зростання. Також, циклічність вуглеводів (дні з низьким вмістом вуглеводів та з високим вмістом вуглеводів) можуть бути дуже корисними, оскільки вони чергують дні дефіциту калорій з днями надлишку калорій, і, отже, вам буде легше "дієта".
Ми впевнені, що ця стаття вдалася скасувати міф про перетворення жиру на м’язи. На жаль, такі міфи дуже поширені у фітнес-індустрії, і саме тому я підготував статтю Топ-17 міфів про їжу 2017 року, хто хоче бути централізатор найпоширеніших міфів про їжу. Бажаємо приємного читання! Якщо вам сподобалася стаття, будь ласка, поділіться цим.