Я протестував зупинку цукру, щоб схуднути на вагітність за кілограмами Les Louves
Ми багато про це чуємо: шкідливий вплив цукру на здоров’я та силует дедалі більше визнається і засуджується медичною професією. Мотивована схуднути на кілограми вагітності, Маріон скористалася можливістю зупинити цукор на 1 місяць і розповідає нам про цей досвід відновлення балансу, який глибоко змінив її дієту.
Я набрав кілька кілограмів за свою другу вагітність (11 кг), і втрата їх не була пріоритетом. Це було навіть швидше навпаки! Я готував гігантські сніданки щоранку, щоб оговтатися від бурхливих ночей, з'їдав по дві плитки шоколаду на день, щоб "триматися", щоб компенсувати втому безсонних ночей, з відчуттям пульсуючої втоми ...
"Немає питання бути голодним"
Не бажаючи бути надто радикальним, я дозволив собі природні цукри міститься у фруктах та сухофруктах (хоча в цей період я переходив у режим очікування, захоплюючись манго та бананами, якими є фрукти з найбільшим вмістом цукру), та складним цукром (міститься в рисі, картоплі, борошні, хлібі тощо). .). Мені довелося дуже швидко змінити десятки маленьких звичок: варення на тості для сніданку (яке я в короткий термін замінив подрібненими фруктами: малина, абрикоси, персики), квадрат/шоколадна плитка посеред ранку (замінено сушеним фрукти), десерт, закуска ... І, деталь, яка не є деталлю, я не міг бути голодним: я не сидів на дієті, я повинен був мати енергію, щоб керувати повсякденним життям з двома дітьми, Крім того, я годував грудьми, тому не був у процесі обмежень ...
"Я скинула 7 кілограмів за один місяць"
Я мав нагоду розпочати це невелике лікування на початку літа, абсолютно ідеальний сезон, щоб побалувати себе в овочевому магазині: щодня я запасався сезонними фруктами на ринку: диня, кавун, полуниця, сливи, малина, персики, абрикоси та ін. Я винайшов нові десерти, завжди зі свіжими фруктами в якості основи, йогурт з рослинним молоком, домашню гранолу без цукру ... У мене склалося враження, що я їжу набагато більше, я ситий після їжі, і я, природно, почав менше перекушувати між ними. страви (що для мене було немислимо, я завжди функціонував, перекушуючи цілими днями!). Результати щодо ваги були надзвичайними: я втратив 7 кілограмів за місяць, ніколи не відчуваючи, що позбавляю себе. Тож мені, звичайно, не потрібні були кілограми, які були там лише тому, що вони супроводжували мене під час вагітності, але я був вражений тим, як легко я їх скидав.
Фаза після ...
Після місяця без цукру, я продовжував йти, не відчуваючи, що докладаю зусиль, і нарешті відклав увесь доданий цукор майже три місяці. На початку навчального року я поступово ввів у свій раціон кілька солодких насолод. Не обов’язково тому, що я був розчарований, а тому, що коли я повернувся з декретного відпустки, вечері з друзями, закусками та професійними обідами відновились, і я не міг бачити, як відмовляв у шматку хорошого торта, приготовленого другом, чи не скуштувати смачних фруктів желе, повернене іншим ...
З тих пір я значно зменшив своє щоденне споживання цукру: зменшую кількість у рецептах принаймні на два, а то й на три, замінюю цукор, як тільки можу, на більш натуральний та корисний елемент (фруктові, олійні пюре, такі як мигдальне або кунжутне пюре) Я більше не їжу (або майже!) промислове печиво, я замінив крупи, які іноді наколював дочку, домашньою гранолою, яку готую кожні вихідні, і що вона по черзі кусає мене ...
Я змінив спосіб приготування, їжі, і найкраща винагорода - це те, що вплив на моє здоров’я був досить радикальним: крім втрачених кілограмів (і що я не повернувся, повторно вводячи цукор з помірних, у мене менше головних болів, не більше здуття живота після їжі та ввечері перед сном, я насолоджуюсь енергією щодня ...
Поради з книг, щоб розпочати дієту без цукру:
Приготування їжі без додавання цукру - Біблія, Спенсер Квін: Ми любимо ці дуже винахідливі рецепти, надзвичайно прості у приготуванні та справді смачні ... Трохи розчавленості у кексах із солодкої картоплі та дуже простому пудингу з насіння чіа, який можна зробити смачним.
Нульовий цукор, мій рік без цукру, Даніель Геркенс: автор - журналіст журналу ELLE і розповідає про виклик, який вона розпочала, вакуум, який вона створила у своїх шафах, та надзвичайно сприятливий вплив на її здоров’я після року без цукру.
Два документальних фільми для перегляду, якщо ви хочете закінчити переконувати себе зменшити споживання цукру:
Розслідування готівки: Цукор, як ця галузь робить вас залежним
Сукре, мила брехня, спочатку транслювалася на Arte