Я сама готувала здорові вафлі із Skyr
Здорові вафлі з skyr
Вафлі мають солодкий та солоний смак, і їх готують за найкоротший час! Ми особливо любимо їх на сніданок або як солодкий обід час від часу. Ви можете насолоджуватися здоровими вафлями з Skyr і без пшеничного борошна чи цукру з чистою совістю! Для вечірки або для дітей ви також можете чаклувати вафельні сердечка на паличці!
Вафлі повертають спогади дитинства. Здорові вафлі зі Skyr - ось що! Вірте чи ні, я ніколи не робив вафлі сам! У мене була стара вафельна машина у бабусі кілька років, але в якийсь момент я її віддав з міркувань простору. Тому що я все одно ніколи не готував вафлі. Але це повинно змінитися сьогодні! Звідки береться раптова пожадливість? Я цього теж не знаю:-)
Вже кілька тижнів я розмовляю про приготування смачних, пухнастих вафель. Але у мене вже немає пристрою. Тож я був тим більше задоволений, коли отримав від Алекса невеликий пакунок. Без причини - просто так. Мені завжди найбільше подобаються ці подарунки!
Вафлі часто мають репутацію нездорових. Отже, у нас є одна більш здоровий варіант пробували: вафлі без цукру та з борошном із спельти. Так і сталося з нами в ці вихідні стихійно здорові вафлі з skyr. Вафлі ідеально підходять для здорового сніданку з великою кількістю білка всією родиною, на обід або як полуденок. Тісто змішується між собою дуже швидко, так що ніхто не повинен довго чекати, коли зголодніє! І результат - пухнасті, легкі вафлі!
Яка долива йде до здорових вафель Skyr?
Більшість вафель їдять солодкими. Але якщо ви не додаєте в тісто підсолоджувачів, ви також можете їсти вафлі ситно, наприклад з шинкою та сиром!
Цей чудовий соус фіолетового кольору, який ви бачите на фотографіях, - це, до речі, домашній чорничний сир. Ви можете знайти рецепт тут. Ми можемо тепло рекомендувати нашу домашню шоколадну струнку à la Nutella.
Ви вже знаєте Скайра? Так, це той, який схожий на йогурт і знаходиться тут, на холодильній полиці. Оскільки мені стало відомо про це минулого року, я відчув це смак!
Скайр - це ісландський молочний продукт, виготовлений з коров’ячого молока, схожий на йогурт або кварк. Особливість цього - з одного боку, високий вміст білка, а з іншого - низький вміст жиру. 100 г Skyr містить лише 0,2 г жиру з приблизно 20 г білка, тому справжня білкова бомба. Якщо у вас немає Skyr, ви можете використовувати йогурт або сир.