Я скрутив хліб Делімано

Час приготування:

Інформація недоступна

2 шт. яйця
1 щіпка солі
150 гр білого борошна
1 кінчик перцю
3 шт. маленькі кабачки

Інструкція щодо гарбузового хліба:

Кабачки повинні бути меншими (сирішими), бо в іншому випадку вони мають насіння і втрачають смак. Дуже добре почистіть, помийте і наріжте скибочками. Покладіть на паперовий рушник і дайте стекти. Коли вони висохнуть, посипте їх сіллю і дайте їм посидіти ще хвилин 15-20 (сіль послаблює їх). У тарілку збийте два цілих яйця з невеликою кількістю солі і трохи перцю. Покладіть трохи борошна на тарілку. Пропускаємо скибочки кабачків через борошно, потім через яйце і кладемо їх на гарячу сковороду. Смажте з обох боків до золотистого кольору. Вийміть на паперову серветку, щоб видалити надлишки олії. Подавати з гарніром з огірків або помідорів.

Автор: Октавія Дурус

Delimano Ceramica - керамічний посуд для здорової кулінарії, без жиру та надлишкових калорій

Інтернет-магазин Delimano - керамічні набори, керамічні каструлі, керамічні каструлі, кухонне начиння, кухонне приладдя.
Увага: товари дійсні в межах запасу.