Я відчуваю жирність; Скористайтеся двома трюками, щоб схуднути мальтієць Джош Вагенбах
Я відчуваю себе товстим - використовуйте два трюки, щоб схуднути
Ви вважаєте, що вирішувати, скільки ви їсте? Ви неправі! Тож як можна просто схуднути?
Дослідження, опубліковане деякий час тому в Journal für Konsumer, показало, що ваш розум часто обманює вас без вашого відома. Якщо ви хочете скинути кілька ваг, має сенс знати ці два фокуси.
Ваша тарілка визначає вашу порцію
Що стосується їжі менше, дослідники виявили, що вибір меншої тарілки просто має сенс. Наприклад, експеримент в Корнельському університеті показав, що перехід від великої (12 дюймової) до середньої (10 дюймової) тарілки знижує калорії на 22%. Якщо припустити, що це 800 калорій, це може становити близько 5-7 кг на рік.
Дослідження постійно показують, що менші порції призводять до менше їжі. Але чому це так і чому ми все ще відчуваємо себе ситими, було незрозуміло. Ефект називається Delboeuf Illusion. Ілюзія працює, тому що ми вважаємо, що речі більші, тому що порівнюємо їх із меншими. Отже, коли справа стосується сприйняття, ми часто підкладаємо оптичну ілюзію. У прикладі показано дві крапки середнього розміру, одна оточена малими колами, а друга великими колами. Друга точка стає набагато більшою за першу, хоча вона така ж велика.
Це тому, що ми використовуємо фонові об’єкти як орієнтир для оцінки розмірів.
Якщо перенести це у світ їжі, невелика порція овочів на великій тарілці виглядає набагато менше, ніж велика порція на маленькій тарілці. Тож якщо ви хочете з’їсти невелику порцію, але у вас є лише велика тарілка, ви, швидше за все, з’їсте більше, ніж передбачали.
Ефект Дельбоуфа або ілюзія не тільки працює з геометричними фігурами, такими як кола, трикутники або квадрати, але також часто обманює нас у повсякденному житті при порівнянні інших розмірів.
Тож насолоджуйтесь повною тарілкою і все одно худніть. Просто використовуйте меншу тарілку.
Вибирайте кольори, які роблять вас щасливими
Справа не лише у привітанні. Ні, оскільки Брайан Вансінк також з’ясував, що колір пластини відіграє важливу роль.
Він спробував експеримент, в якому враховували розмір пластини і колір. Обидві експериментальні групи отримували макарони, одна з червоним соусом, а друга з білим соусом. Треба згадати про соуси, а локшину вже змішали. Кожному випробуваному давали білу або темно-червону табличку.
Вчені виявили, що випробувані споживали майже на 30% більше, ніж інші, оскільки колір тарілки відповідав соусу. Отже, якщо у вас була біла тарілка з білим соусом або червона тарілка з червоним соусом, ви з’їли на 30% більше, ніж ті, хто з’їв білу тарілку та червоний соус або червону тарілку та білий соус.
Логіка цього досить зрозуміла. Якщо кольори збігаються, порція здається меншою порівняно з різними кольорами. Тож у вас на тарілці з’явиться більше, ніж якщо ви зустрінете різноманітні кольори. Ось невеличка ідея.
Схуднути просто: Як використовувати трюки в моєму житті та худнути
Я, як правило, вживаю багато вуглеводів, корисних жирів і білків. Для мене світло-біла або жовта тарілка мала б сенс. Я вживаю багато зелених овочів, і тому порції, які я з’їдаю, будуть виділятися на тарілці. Крім того, для тих, хто їсть багато макаронів, картоплі або рису, я можу порекомендувати темну тарілку. Контраст тут найсильніший.
Ви хочете змінити свої харчові звички? У вас є два варіанти.
Їжте по-різному. У багатьох книгах це ще називають дієтою. Спробуйте інтегрувати цей новий спосіб життя у своє повсякденне життя і зауважте, що це буде довгострокова зміна, а не така, яку ви робите лише на тиждень. Тому я не раджу будь-яких несмачних дієт.
Другий варіант - змінити свою поведінку. Найкращий спосіб змінити свою поведінку - це пристосувати її до свого оточення. Якщо у вас в будинку немає нічого нездорового, ви не можете їсти нічого нездорового, так? Це те, як ви можете отримати всі переваги повноцінного харчування, коли у вас вдома є здорові продукти харчування.