Яблучні чіпси - корисна закуска для перерви; Трав’яні феї
Різдво закінчилося, новорічна ніч вже не за горами - і який кращий спосіб розпочати рік, ніж з кількох резолюцій, яких ви тоді, мабуть, і не дотримуєтесь? Після обжерливості щодо святкової пори багато людей вибирають дієту та здорове харчування за новорічними рішеннями. Сьогодні ми покажемо вам, як ви можете легко здійснити цю резолюцію - не жертвуючи нічим. Оскільки ви можете легко замінити звичайні жирні картопляні чіпси або попкорн на кінофільмах здоровими альтернативами: а саме чіпси - ідеальна корисна закуска для!
Що може зробити яблуко
Найбільш очевидна перевага яблучних чіпсів полягає в тому, що вони здорові, а також низькокалорійні - в порівнянні зі звичайними гризками, що виходять з пакета. Яблука самі по собі є вітамінними бомбами - не дарма кажуть: «Яблуко день тримає лікаря далеко». Яблука складаються на 85% з води і містять безліч вітамінів, мінералів, мікроелементів і клітковини. Таким чином, вони корисні для нашого водного балансу та травлення. Вони зміцнюють нашу імунну систему, особливо взимку, а також знижують ризик розвитку діабету. Майже 3/4 поживних речовин розташовані безпосередньо під шкіркою, саме тому також доцільно завжди їсти яблука з шкіркою! Висушивши, вони також позитивно впливають на рівень холестерину та крові. Крім того, перехід на сухофрукти також допомагає схуднути - незважаючи на фруктозу. Тож ви споживаєте яблучні чіпси кількома способами.
Сухофрукти часто не так дешево купувати, але це ідеальна закуска для перерви між ними. Ви можете зробити це самостійно, з невеликим часом виконання. Все, що вам потрібно - це кілька яблук і дегідратор. Якщо у вас немає такого кухонного комбайна вдома, він працює так само добре з духовкою! 😉
Домашні яблучні чіпси - ось як це працює!
Спочатку потрібно просто нарізати вимиті яблука (з шкіркою або без) на тонкі, рівні шматочки. Якщо ви хочете, ви можете заздалегідь зняти кожух серцевини за допомогою яблучного різака. Ви можете нарізати скибочки на шматки однакової товщини або ножем, або огіркою. Щоб яблука або чіпси не зарум’янилися, ненадовго замочіть скибочки в лимонній воді.
Дегідратор і піч
У вас є Зневоднювачі їжі, ви можете зробити яблучні чіпси згідно з інструкцією. Якщо у вас немає такого пристрою, підійде і простий піч. Для цього вам просто потрібно викласти скибочки яблук на деко і дати їм просохнути протягом декількох годин при температурі близько 50 ° C. Час сушіння варіюється в залежності від товщини скибочок. ПОРАДА: радимо залишити дверцята духовки трохи відкритими, щоб волога могла виходити. Найкраще це працює, якщо затиснути дерев’яну ложку або щось подібне. Стружка також не повинна лежати одна на одній, оскільки це ускладнить процес сушіння.
Це працює ще краще і швидше, якщо нарізати скибочки яблук на палички замість деко. Для цього можна використовувати стандартні дерев’яні шпажки, і нехай шматочки яблук звисають у вільних місцях на деку. Подаючи тепло з усіх боків, яблучні чіпси висихають набагато швидше. На відміну від цього, вищі температури не призводять до бажаного результату швидше. Він також втрачає вітаміни в яблуках - так що запасіться терпінням, просто потрібно трохи часу, щоб допити чіпси.
Сушка на повітрі
Якщо у вас багато часу і ви хочете заощадити електроенергію, ви також можете отримати скибочки яблук у Сухий на повітрі дозволяти. Це особливо добре працює над каміном або обігрівачем взимку. Звичайно, вам доведеться очікувати набагато більше часу сушіння.
Звичайно, наші вказівки стосуються не лише яблук - інші фрукти, такі як банани, ананаси або сливи, також можна перетворити на сухофрукти за допомогою дегідратора або духовки. Наприклад, ягоди ідеально підходять для каш або мюслі у висушеному вигляді, інші види фруктів схожі на наші яблучні чіпси - корисна закуска для проміжків!
Звичайно, існує безліч інших способів їсти яблука. Смузі - один з них. Якщо ви шукаєте чудовий рецепт смузі, погляньте на нашу статтю «Зелений смузі»! 😉
Ви коли-небудь самі робили сухофрукти? Який метод ви використовували?