Яблучний пектин, природне проносне, пригнічувач апетиту; спалювач жиру; Блог; Дух Фіто
Англійське прислів'я про те, що "яблуко на день тримає лікаря подалі", тепер підтверджене науковими доказами, що підтверджують користь яблук для здоров'я. Пектин є одним із будівельних блоків яблук, він є джерелом користі для здоров’я, який може допомогти людям, які хочуть схуднути або зберегти форму.
Яблуко - це фрукт для здоров’я, який є перевагою. Це союзник для схуднення, природний пригнічувач апетиту, який зменшує тягу до перекусу та забезпечує велику ситість при низькому споживанні калорій. Крім того, це також природний засіб, що знижує рівень холестерину завдяки своєму багатству вітамінами, клітковинами та антиоксидантами.
Відомо, що його пектини регулюють кишковий транзит, але вони також використовуються в харчових добавках, як "засоби, що пригнічують апетит".
Що таке пектин Apple ?
Яблучний пектин - це виключно рослинна речовина, присутня в насінні та шкірках яблук. Він визнаний своїми регулятивними перевагами щодо транзиту та сповільнювачем апетиту. Потрапляючи в шлунок, перетворюється на гель, створюючи таким чином відчуття насичення.
Пектин має особливо високу концентрацію в зелених або незрілих яблуках, саме пектин забезпечує стійкість зелених яблук: тому його концентрація зменшується в міру дозрівання яблука.
Як діє яблучний пектин ?
Ефект пригнічення апетиту в яблуках пов’язаний із вмістом у ньому пектинів, які є рослинними харчовими волокнами. Після засвоєння ці волокна здатні поглинати велику кількість води, перетворюючись на слизовий гель, який збільшує об’єм харчового болюсу (= пережована їжа, змішана зі слиною, що ковтається), мінімізує активність травних ферментів і, отже, зменшує почуття голоду.
Які достоїнства яблучного пектину ?
Чесноти споживання яблук часто хвалять людей, які уважно ставляться до своєї ваги або дотримуються дієти. Це особливо завдяки наявності пектину у великій кількості в яблуці, отже, перевага споживання зелених яблук, а не дуже стиглих яблук, якщо ви сидите на дієті, оскільки пектину набагато більше.
Дійсно, розчинна клітковина пектину набрякає у присутності води: тому дуже цікаво споживати яблуко перед їжею, потім випивати велику склянку води, завдяки його ситному ефекту, а також завдяки достоїнствам, що пригнічують апетит. Його ефект регулювання транзиту пояснюється збільшенням калової чаші, а також ефектом «жирової пастки», оскільки гель, утворений пектином у контакті з водою, «захоплює» частину жирів і цукрів, що споживаються в організмі. Під час їжі.