Яблучний пиріг - легкий і смачний - рецепти Жульєна
Коли востаннє вам це сподобалось Яблучний торт домашнє? Якщо ви давно не їли, варто пам’ятати про цей смак. Це ідеальний десерт для обох діти, завдяки дружнім харчовим цінностям, а також для дорослі. Не думаю, що я зустрічав когось, хто не оцінює цей простий, смачний і корисний торт.
Інгредієнти легко придбати, і, швидше за все, у вас вони вже є вдома, а приготування дуже просте. Готувати цей рецепт може кожен Яблучний торт.
Я вирішив використовувати натуральні садові яблука. Якщо ви можете, я рекомендую використовувати ті самі, а не ті, що в магазинах. Хоча вони не найгарніші, смак завжди вищий, і ваше тіло зробить перерву від хімічних речовин. Якщо у вас немає родичів у країні, заохочуйте дрібних місцевих виробників та купуйте у них натуральні яблука ринку.
Якщо у вас є тяга до іншого солодкого і швидкого рецепту, я рекомендую його Пухнасті млинці з шоколадом та кокосом.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
| Калорії | білка | вуглеводи | жири | Насичені жири | Цукри | клітковина |
| 623 | 9 г. | 83 г. | 29 г. | 17 г. | 43 г. | 3 г. |
Інгредієнти, необхідні для швидкого яблучного торта:
- 5 маленьких натуральних яблук (близько 2-3 великих яблук)
- 250 г цукру (15 столових ложок з кінчиком)
- 400 г борошна (10 столових ложок з кінчиком)
- Половина лимонного соку
- Саше з розпушувачем
- Чайна ложка кориці
Спосіб приготування:
1. плавити вершкового масла в каструлі на повільному вогні. Після повного розплавлення зніміть його з вогню і дайте йому досягти кімнатної температури.
2. перерву яйця в миску і збийте їх трохи, щоб змішати жовток з яєчним білком.
3. додати цукор над яйцем і трохи перемішати до однорідної маси. Не потрібно змішувати, поки цукор не розплавиться.
4. Поступово наливаємо розтоплене масло (і охолоджений) над складом яєць з цукром і безперервно перемішувати до однорідності. Ми також додаємо лимонний сік.
5. В окремій мисці перемішайте борошно з порошок для випічки. додати повільно столова ложка борошна в рідкому складі і добре перемішати після кожної доданої ложки. В кінці ми додаємо чайну ложку кориця.
6. додати молоко і гомогенізують. Консистенція, яку ми дотримуємось, схожа на більш густий крем. Беремо високий лоток і застеляємо його папером для випічки.
Тепер, коли ми закінчили змішувати інгредієнти, ми можемо нарізати яблука. Добре не зрізати їх з самого початку, тому що вони окисляться і приймуть коричневий колір. Інший варіант - збризнути їх трохи лимонним соком після нарізання. Таким чином вони залишаться свіжими і не так легко окислюються.
7. Якщо на ринку є яблука, очистити їх від шкірки спочатку. Я вирішив зберегти шкірку, оскільки використовував натуральні яблука, а для комерційних рекомендується очищати шкірку. Розріжте яблуко навпіл і видаліть хребет, потім розріжте навпіл тонкі скибочки.
8. Додайте яблука в рідкий склад і злегка вводьте їх, стежачи, щоб не розчавити. Потім обережно вилийте склад у піднос.
9. Поставте піддон у розігріту духовку при температурі 180 градусів для 45 хвилин. Якщо після закінчення 45 хвилин пиріг все ще не випікається посередині (він не проходить тест зубочистки), його залишають ще на 15 хвилин при 150 градусах.