Яблучний сік забезпечує живлення
Яблучний сік - найпопулярніший напій для страху серед німців, також як шприц з мінеральною водою - і недарма: яблучний сік справді втамовує спрагу та є природним джерелом енергії з багатьма вітамінами. Але як роблять яблучний сік?
Канікули залучають людей до активності, занять фізичними вправами на відкритому повітрі та занять спортом. У літні температури особливо важливо переконатися, що ви вживаєте достатню кількість рідини. Згідно з рекомендацією Німецького товариства з харчування (DGE), ви повинні пити щонайменше 1,5-2 літри. Якщо ви потієте від спеки або фізичних навантажень, вам потрібно ще більше, інакше не тільки ваша фізична працездатність знизиться, але й ваша здатність зосередитися. Баланс рідини повинен бути збалансованим, а виділені мінерали - заміненими.
Яблучний сік справді втамовує спрагу, і як шприц (яблучний сік, змішаний з мінеральною водою), є натуральним фітнес-напоєм та енергетиком. Як і саме яблуко, його сік також містить цінні мінерали калій, кальцій, магній і залізо, а також вітамін С і вітаміни групи В. Яблучний сік забезпечує живлення. Його вуглеводи швидко потрапляють в кров і залучають організм і «сірі клітини».
При середньому щорічному споживанні на душу населення дванадцять літрів яблучний сік є найпопулярнішим фруктовим напоєм у цій країні. При виробництві цього природного продукту використовуються природні процеси: яблука миють, сортують і подрібнюють у кашку, з якої на великих пресах добувають сік. Спочатку це призводить до помутніння яблучного соку. Якщо потрібно зробити прозорий сік, м’якоть видаляють центрифугуванням та фільтруванням. Коротке нагрівання робить яблучний сік міцним. Цінні інгредієнти зберігаються.
Яблучний сік завжди містить 100 відсотків фруктів, незалежно від того, це так званий "не з концентрату" або продукт, позначений на упаковці як "фруктовий сік, виготовлений з концентрату фруктового соку". Концентрат отримують шляхом видалення води та ароматів зі свіжовичавленого яблучного соку в умовах вакууму. Повторно розбавляючи тією ж кількістю води, яку було попередньо видалено, і одночасно додаючи власні аромати фруктів, ви знову отримуєте яблучний сік зі 100-відсотковою вмістом фруктів.
До фруктових соків відноситься таке: виключно фізичне виробництво, відсутність консервантів, барвників та інших хімічних добавок.
Усю харчову інформацію про яблучний сік можна знайти в нашій базі даних про харчування - натисніть тут!