Яблучний соус Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
- У каструлі доведіть воду і яблука до кипіння. Тушкуйте 10 хвилин або поки яблука не стануть м’якими.
- У блендері або за допомогою блендера зменшіть яблучну суміш до однорідної кашки. Слідкуйте за бризками. Дайте повністю охолонути.
Важливо зберігати шкірку яблук, щоб ваш компот мав гарний рожевий колір.
Для більш “десертного” компоту додайте 60 мл (¼ склянки) цукру, поки ваш компот готується.
Цей рецепт взято з розділу Mon p'tit Ricardo.
Коментарі
Марієтта Ф.
Дуже хороший рецепт, дякую всій команді! Я мав під рукою яблука ампір і використовував маточку, а не проходив через блендер.
Кармен Б.
Кармен Б Привіт, j, я вдався до чудового рецепту і додав кілька дуже хороших груш. Дякую.
Лоретт Л.
Чи можу я змінити цукор на кленовий сироп, не втрачаючи смаку яблук?
Жан-Себастьєн Ф.
Рецепт для мене звучав смачно, але коли я тушкував яблука і воду протягом 10 хвилин, все згоріло, включаючи мій казан. Чи означає кип’ятіння: продовжувати кипіти?
Рікардокуїн
Привіт Бо-Себастьєн, кипіння означає сильний жар. Як тільки бульйони з’являться, кип’ятіть, це означає, що на поверхні з’являються невеликі бульбашки, зазвичай на середньому або середньому слабкому вогні. Ви також можете помішувати під час варіння, щоб яблука не злиплись. Дякуємо за ваше запитання та приємного дня!
Саймон Л.
Ми використовували інший вид яблук, ім’я якого я не знаю, і хоча воно надавало компоту коричневий колір, воно було просто чудовим.
Керол Л.
Це дуже добре, але у мене було надлишок яблука, тому я подвоїв рецепт. Моє питання полягає в тому, чи можу я заморозити решту?
Керол b.
як довго яблучний соус буде триматися в холодильнику . дякую
Керол b.
Чудово, у мене були смачні яблука. Я зроблю це ще раз. Дякую
Крістіан П.
Привіт Рікардо; У мене немає автоклава, але я хочу стерилізувати свої банки. Я кип’ячу каструлі протягом 20 хвилин. Чи можу я зберігати їх при кімнатній температурі? Смачний рецепт. Дякую:-)
Мод Д.
Якщо у мене немає автоклава, але я простерилізував банки і прокип’ятив їх протягом 15 хвилин, чи можу я тримати їх при кімнатній температурі?
Хосе М.
Швидко, легко і смачно! Цей рецепт я зробила зі своєю групою учнів 4-річного садка. 3:30 ранку до максимуму в мультиварці. Ми робили рецепт 5 або 6 разів. Трохи цукру і у дітей вибух
Мій яблучний соус бродить. Чому? Занадто багато цукру? Якщо я покладу її в морозильну камеру, вона зараз у банках
Неллі М.
Я зробив цей рецепт, шкірка була жорсткою, я поклала шкірку і насіння в сирну тканину з яблуками, півсклянки води і третину склянки кленового сиропу та кориці. Смачно.
Матанте Р.
Привіт красеню Рікардококоріко. Чудово, я поміняв яблука на капусту. Захоплення ciaociao мій прекрасний xoxoxo
Енн Г.
Смачний кольоровий компот. Солодка версія: ідеально!
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!