Гірше мого; s наші 3 м; способи приготування pr; f; r; es; Блог Cuisinez T; 1-Qu; дзьоб
Понеділок, 10 серпня 2020 р
Погризти солодкі зерна гарячої масляної кукурудзи на качані з місцевого ринку - одне з наших обов’язкових літніх задоволень. Існує безліч способів приготування кукурудзи - від шашлику до духовки. Але готувати це набагато легше, ніж зробити. Ось улюблені методи приготування команди. Вийміть зубну нитку !
1. Смажте кукурудзу на мангалі, не очищаючи її.
Спосіб:
- Розігрійте мангал на сильному вогні.
- Відокремте листя від колосків, не відриваючи їх від основи.
- Вийміть нитки розжарення і покладіть прямо на решітку.
- Готуйте вуха, часто перевертаючи їх протягом 15-20 хвилин.
Результат:
Кукурудза залишається ніжною, солодкою, соковитою і яскраво-жовтою. Листя не тільки захищають його від висихання, але й надають димчастого смаку.
2. Зварити кукурудзу в підсоленій воді.
Спосіб:
Просто помістіть цілу, очищену кукурудзу на качан у киплячу підсолену воду і кип’ятіть 5 хвилин.
Результат:
Зерна хрусткі, соковиті та яскраво-жовті. Сіль трохи покращує кукурудзу, не роблячи її занадто солоною. Як найпростіші способи приготування часом найкращі !
3. Смажте кукурудзу в духовці.
Спосіб:
- Розігрійте духовку до 350 ° F.
- Вишикуйте цілі качани кукурудзи (з листям, як і раніше прикріпленим до основи) безпосередньо на решітках.
- Готуйте вуха 35 хвилин.
Результат:
Незважаючи на те, що листя почорніли, після лущення ви виявите, що кукурудза ніжна, соковита і має трохи димчастий смак. Смаження кукурудзи в духовці - чудовий спосіб імітувати смак барбекю. Цей спосіб ідеально підходить людям, які не мають шашлику і люблять димний смак. Але ніщо не може повністю імітувати смак кукурудзи на грилі !
Створено із задоволенням командою гурманів із вмісту в Cuisinez!
Тема робить вас голодним? Перевірте ці рецепти!