Яблучно-сливовий компот для немовляти на Омнікукер
Концентрат вдалих планів, гурманів та креативних ідей
Минув якийсь час, відколи я пропонував вам дитячі рецепти. Незабаром, два з половиною роки, я більше не буду класифікувати свою Лулут до цієї категорії - незважаючи на її невелику будову, - але це не заважає мені продовжувати готувати для неї домашні компоти, наскільки це можливо. А з Omnicuiseur це стало дитячою грою !
Чому ?! Велика потужність цієї низькотемпературної духовки дозволяє мені готувати кілька фруктів одночасно (або навіть готувати їх, готуючи пікантне блюдо) - достатньо, щоб приготувати 6 або 8 компотів і більше! І розподіливши кожен фрукт у маленькій посудині, я можу потім робити ті суміші, які мені подобаються. І останнє, але не менш важливе, завдяки приготуванню на низькій температурі Omnicuiseur зберігає смак та всі вітаміни у фруктах. Що краще для дитячого харчування ?!
Звичайно, ви можете приготувати цей компот з яблучно-сливових компотів для немовлят в Omnicuiseur, з іншими сезонними фруктами.
Для 4 маленьких баночок компоту з яблучно-сливових (або компотових гарбузів):
- 3 яблука (бажано органічні)
- 3 великі червоні сливи (бажано органічні)
Почніть з очищення фруктів. Розріжте сливи навпіл і видаліть кісточки. Потім очистіть від шкірки, насіння і наріжте яблука великими кубиками.
Покладіть усі фрукти в запіканку і додайте 2 столові ложки води.
Закрийте запіканку і варіть протягом 15 хвилин з верхнім і нижнім термостатом на Maxi. Переверніть запіканку на половині варіння та повторіть моє приготування ще на 15 хвилин за допомогою верхнього та нижнього термостата на міні .
Дайте охолонути, перш ніж змішувати більш-менш сливи та яблука, щоб отримати потрібну текстуру.
Залиште в холодильнику, перед подачею охолодженим.
І якщо, як я, ви заздалегідь готуєте компоти, розливаєте свою фруктову суміш у невеликі скляні банки і прямуєте до морозильної камери !
Це була моя участь у Рандеву для гурманів, організованому сім’єю Бергамоте -
щоденник, який я настійно рекомендую, ви знайдете безліч ідей для гурманів для ваших найменших.