Ячмінь зі змішаними овочами та куркою - ланчбокс та корисна ланчбокс

ячмінь

Ячмінь, ми обожнюємо це, не знаючи про це!

Відомий ще з античності, ячмінь - одна з найдавніших культурних культур.

Хоча багата на вітаміни, поживні речовини та мінерали, ячмінь довгий час вважався «грубим» злаком, призначеним насамперед для корму тваринам.

Але ячмінь став дуже популярним на Заході тому що колись перетворюється на солод, це має важливе значення у складі алкогольних напоїв, таких як пиво та віскі!

І яка дитина ніколи не чула про ячмінний цукор? Основний рецепт цих берлінготів був створений монахинями-бенедиктинками в 17 столітті. Він складається з цукру та ячмінного чаю або екстракту ячменю (на жаль, сьогодні глюкоза поступово замінює ячмінь у цих солодощах).

Скористайтеся цим рецептом, щоб навчити своїх дітей готувати пиво завдяки чудовому мультфільму "Les Maîtres de l'orge". Ця сага перенесе вас у захоплюючий світ родини пивоварів Les Steenfort. Справжній епос, що тягнеться з 1855 по 1973 рік, справжнє "Даллас у країні пива!" ". Швидше для дітей віком від 10 років та батьків 🙂