Ячмінна трава Збагачення для здорового кишечника

Суперпродукт для здорового харчування

Будь то в салаті, у вигляді соку, у смузі чи у вигляді порошку: ячмінна трава - «стегно» - і це правильно. Ми навіть наважуємось сказати, що Ф. X. Мейр був би справжнім шанувальником цього. Оскільки ячмінна трава зміцнює кишечник, що, звичайно, ідеально вписується в концепцію Мейра. Чому це так, це одне з питань зараз. Крім того, ячмінна трава має багато інших наслідків для здоров’я. Дізнайтеся більше про походження та інгредієнти місцевої суперпродукти, як її можна виростити самостійно та на що слід звернути увагу з порошком ячмінної трави.

ТЕМИ НА ЦІЙ СТОРІНЦІ:

Історія ячмінної трави

Ячмінна трава - ось що Саджанець рослини ячменю. Він проростає із зерна лише через тиждень-два після сівби. Рослина, до речі, до Солодкі трави чути, може вирости до 70-120 см.

Люди виявили ячмінь дуже рано. Вона навіть була однією з перші крупи, які були спеціально оброблені. Все почалося в Стародавньому Єгипті, де з ячменю готували хліб та пиво. Зерно теж було Основне джерело їжі у Вавилоні. Кажуть, що імператор Східної Азії особисто висаджував ячмінь, який там вважають святим.

Тоді римляни привезли літній та озимий ячмінь до Німеччини, де робили тевтони Крупи для їжі та для виготовлення пива використовується. І рослина використовувалася не тільки для харчування. Навіть Гіппократ вкладав ячмінь штампована форма для лікувальних цілей. Свята Хільдегард фон Бінген також дуже цінувала цінну рослину.

Навіть сьогодні ячмінь є важливою їжею у багатьох країнах світу. Це основа хліба, крупи, перлової крупи та салатів, і вона все ще дуже важлива у пивоварінні.

Це було, мабуть, це Японський медик і вчений доктор Йошіхіде Хагівара, що допомогло ячмінній траві приділити велику увагу в наш час. З кінця 1960-х років він дослідив понад 200 різних зелених листових овочів. З одним чітким результатом: ячмінна трава пропонувала найбільший та найбільш вражаючий асортимент інгредієнтів. Ще одна особливість, яку Dr. Хагівара був у захваті величезний баланс концентрації поживних речовин в зеленому листі. Тут і ячмінна трава перевершила всі інші досліджувані рослини.

Так сталося так, як мало бути: Ячмінна трава почала тріумфувати у всьому світі, і зараз її дуже цінують численні люди, які підозрюють про здоров'я, які цінують збалансоване харчування. Це буде в Салати, смузі, що вживаються у вигляді соку або порошку. Що цінується, це оригінальна потужність і унікальний Поєднання життєво важливих речовин, що містяться.

Вражаюче різноманіття поживних речовин у траві ячменю

І в інгредієнтах ячмінної трави справді є все. За словами вищезазначеного д-ра. Хагівара - це навіть це "Найпоживніша їжа у світі". І коли ви так дивитесь на список, ви не хочете в цьому сумніватися. Трава ячменю містить майже всі з них 18 вітамінів, які життєво необхідні для нашого організму для підтримки біохімічних процесів. Єдиним винятком є вітамін D, який наш організм виробляє за допомогою сонячного світла.

Перебувають у траві ячменю численні мінерали Міститься у великих кількостях, таких як калій, магній та мідь. Мінерали нам життєво необхідні. Вони потрібні для побудови клітин, і без них вітаміни та ферменти не змогли б виконувати свої функції в нашому організмі. Крім того, мінерали допомагають зменшити кислотність і підтримувати баланс кислотно-лужного балансу.

Також беруть участь ферменти, понад 20 з яких виявлено в ячмінній траві. Вони також називаються Біокаталізатори активні в нашому організмі і підтримують усі метаболічні процеси. Вони також працюють антиоксидант і боротися зі шкідливими вільними радикалами, тим самим уповільнюючи процеси старіння в мозку та на шкірі. На даний момент специфічний фермент виявлений лише в ячмінній траві. Кажуть, що він ефективніший за інші антиоксиданти Захищати від канцерогенних речовин а також важливий для Профілактика остеопорозу бути.

Хлорофіл - ще одна цінна речовина ячмінної трави. Це «конденсоване сонячне світло» схоже на червоний кров’яний пігмент гемоглобіну в організмі людини. Це допомагає при Відсутність драйву та анемія, робіт бактерицидні та протизапальні. Крім того, всі незамінні - тобто незамінні - амінокислоти містяться в траві ячменю. Білки є основою для побудови клітин і тканин. В екстракті ячмінної трави, майже 40 відсотків високоякісного рослинного білка що наш організм може легко засвоювати та використовувати.

В кінці цього розділу наведено кілька вартих уваги порівнянь та цифр життєво важливих речовин, що містяться в траві ячменю:

На 100 грамів міститься 80 мікрограмів вітаміну В12
В 30 разів більше вітаміну В, ніж коров’яче молоко
Вітаміну С в 7 разів більше, ніж апельсинів
Вітаміну В1 у 4 рази більше, ніж цільної пшениці
вдвічі більше бета-каротину, ніж морква
Кальцію в 11 разів більше, ніж коров’ячого молока
В 5 разів більше заліза, ніж шпинат
така ж кількість цинку, як і найбільш багаті цинком продукти тваринного походження
вдвічі більше калію, ніж пирій
клітковини вдвічі більше, ніж висівок

Ячмінна трава цінна для кишечника

У зв’язку з лікуванням Майра, нас, звичайно, цікавить насамперед те, для чого спеціально призначена трава ячменю Кишечник і травлення можуть зробити. Японські вчені в ході дослідження виявили, що екстракт трави ячменю був Активує кишкову флору і зменшує наявні токсини в кишечнику. Це також зменшує речовину, яка викликає запалення в кишечнику. Показаний ще один позитивний ефект природне регулювання водного балансу в кишечнику. Це зменшить діарею та сприятиме здоровому травленню.

Білок, що міститься в великій кількості в траві ячменю, зміцнює запальну слизову оболонку кишечника і допомагає будувати здорові клітини, а також полегшувати запалення. Спеціальне волокно, яке Геміцелюлоза, також показує цей ефект. Загалом клітковина в ячмінній траві призводить до травлення і сприяє здоровому спорожненню кишечника та регулярному - також природним - виведенню.

Виразковий коліт є дуже незручним запальним захворюванням кишечника, яке пов’язане з діареєю, газом, болями в животі та кишковими кровотечами. Згідно з описами вище, очевидно, що ячмінна трава тут може бути корисною. Дослідники в Японії також змогли це підтвердити. Група пацієнтів, які приймали екстракт трави ячменю під час дослідження, продемонструвала значне поліпшення симптомів. Крім того, вони збільшили Кількість позитивних кишкових бактерій.

Хлорофіл, який він містить, також позитивно впливає на здоров’я кишечника, зменшуючи вміст Може захистити слизову кишечника від неконтрольованого розростання клітин та від шкідливого впливу. Існують навіть докази того, що хлорофіл може перешкоджати діленню клітин раку товстої кишки, тим самим сповільнюючи ріст пухлини.

Також проти інфекцій з Гриби Candida ячмінна трава може бути корисною. З одного боку, через вже перелічені наслідки для здоров’я кишечника. З іншого боку, він має нижчий вміст цукру, ніж пирій, наприклад. А цукор є основною причиною росту кишкових грибків. Ячмінна трава використовується через здорову кишкову флору побічно також впливають на сильну імунну систему та профілактику численних захворювань.

Інші наслідки для здоров’я ячмінної трави

Ми хотіли б узагальнити декілька тут інші корисні ефекти ячмінної трави на наше здоров’я дзвінок:

Вирощуйте ячмінну траву самостійно за п’ять кроків

Ви можете отримати, мабуть, найбільш поживний варіант ячмінної трави, коли вирощуєте її самостійно та їсте свіжою. Вирощування порівняно просто:

Використовуйте органічне насіння ячменю найвищої якості. Вони на 100% не містять забруднювачів і тому забезпечують найкращу якість - особливо щодо інгредієнтів.
Замочіть насіння ячменю у воді на ніч і дайте їм набрякнути.
Тепер розподіліть набряклі насіння в посадковій мисці на вологий грунт. Насіння повинні бути щільно прилягають одне до одного, але не один на одному.
Слідкуйте, щоб грунт не пересихав і регулярно зволожуйте його.
Невеликі сходи з’являються буквально через три дні. Ви збираєте траву ячменю ножицями з висоти не менше 10 см, якої вона досягає через десять-дванадцять днів.

Якщо ви також хочете використовувати пророслий ячмінь, включаючи коріння, це один Не ґрунтова "гідропоніка" має сенс. Найкращий спосіб зробити це - використовувати спеціальний пророщуючий пристрій, який можна купити в Інтернеті або в органічних магазинах. Такий пророщувач - залежно від пристрою - позбавляє вас від великої роботи і автоматично забезпечує регулярне зволоження насіння.

Використання свіжої трави ячменю

Якщо ви не хочете вирощувати ячмінну траву самостійно, є така свіжі в деяких магазинах здорового харчування чи магазинах здорового харчування, але їх також можна купити в Інтернеті. Ми знайшли пропозицію щодо невеликого горщика ячмінної трави за 2,50 євро. Інший постачальник доставляє лише від 1 кілограма або більше.

Доставлена або придбана ячмінна трава повинна бути такою процес якомога швидше. Для зберігання пропонуємо помістити зелені плодоніжки у вологу ганчірку в овочевому відділенні холодильника.

Ви можете подрібнити свіжу траву ячменю і посипати нею салати та овочеві страви. Особливо популярний у зелених смузі. І звичайно також як сік з ячмінної трави. Ви можете легко зробити це самостійно за допомогою відповідної соковижималки, яка також може обробляти зелене листя.

Свіжі зелені стебла мають трав’янистий, трохи солодкуватий смак. Для деяких вони також трохи смакують як зелений чай або щось на зразок шпинату. Чистий сік з ячмінної трави має дуже інтенсивний смак, він стає кращим на смак з деякими видами фруктів та овочів, таких як яблука, апельсини, морква або буряк. Ви не відчуєте смаку ячмінної трави в смузі, хоча відповідні інгредієнти, звичайно, важливі.

В Саджанці тримають всю силу рослини - нічим не відрізняється від ячмінної трави. Ви можете помістити невеликі саджанці ячмінної трави в Додайте салати, овочеві страви і, звичайно ж, смузі або самовіддавлений сік.

Порошок і пелети ячмінної трави: якість, використання та смак

Багато хто також використовує ячмінну траву в Форма порошку або у вигляді таблеток або таблеток. Перевага цього «препарату» полягає в тому, що він швидкий і простий у використанні. Ми бачимо тут недолік, що Процес сушіння та подрібнення створює тепло, яке може знищити деякі цінні життєво важливі речовини.

Купуючи, переконайтесь, що сировина надходить із органічного землеробства. Ще краще, якщо ячмінна трава обережно сушили при температурі нижче 42 ° C. Тоді воно має Якість сирої їжі і більшість його цінних поживних речовин. Крім того, порошок ячмінної трави або гранули, виготовлені з нього, не повинні були оброблятись жодним чином, не кажучи вже про те не містить ніяких добавок, таких як ароматизатори, підсолоджувачі, консерванти та інші наповнювачі. Це має бути чиста ячмінна трава - як порошок або таблетка.

Порошок ячмінної трави найкраще підходить для додавання в Смузі давати. Звичайно, ви можете також посипати його іншими стравами, такими як овочеві страви, мюслі, фруктові салати, супи, рагу, кварк, сир, йогурт або соуси.

Таблетки або капсули мають сенс, якщо ви хочете прийняти додаткову «дозу» ячмінної трави на ходу - Наприклад, на роботі, під час занять спортом або під час подорожей.

Найкраще зберігати порошок і гранули з ячмінної трави сухий і захистити його від сонячного світла в герметичній тарі з темного скла. Виберіть один, який потрібно зберегти прохолодне місце, але не холодильник. Інакше поживні речовини продуктів, що переробляються, можуть окислюватися і руйнуватися.

Дозування ячмінної трави

Якщо у вас є сік з ячмінної трави пити в чистому вигляді або їжте його, не додаючи жодної іншої їжі - свіжовичавленої або змішаної з порошку - ви, мабуть, цього досягнете оптимальний запис цінні поживні речовини, які він містить. Але не слід нагрівати його для цього. Також найкраще використовувати сік ячмінної трави Пити за 20 хвилин до або через 2 години після їжі. Тоді ваше тіло може найкраще засвоїти високу концентрацію поживних речовин.

Для деяких людей занадто багато може перевантажити організм і призвести до таких неприємних симптомів детоксикації, як Головний біль або легка нудота. Тож якщо ви на початку своєї «кар’єри ячмінної трави», а ваше тіло ще не звикло до здорового харчування, приймайте це повільно: Перші п’ять днів випивайте лише одну склянку соку ячмінної трави, а потім поступово збільшуйте дозу.

Як уже було описано, до чистого соку ячмінної трави зі свіжих плодоніжок потрібно трохи звикнути. Якщо чесно, порошок на смак ще менш приємний, якщо просто розмішати його у воді. Вирішіть, чи волієте ви це змішати.

Висновок

Будь то свіжа або у вигляді порошку, чиста, чи змішана: ячмінна трава є величезним збагаченням для здорового харчування в кишечнику в сенсі майрян. На додаток до позитивного впливу на кишечник, багатий поживний спектр впливає на багато інших функцій організму - від вигляду молодшого до запобігання раку.

Бажаємо вам багато задоволення від цієї місцевої зеленої суперпродукти.