Яєчний білок омлет з помідорами та пармезаном

Хочете легкий сніданок з низьким вмістом жиру та холестерину, але повноцінний та багатий антиоксидантами та лікопіном? Ви потрапили в потрібне місце! Я пропоную вам омлет із яєчного білка абсолютно смачний і дуже-дуже простий у приготуванні, рекомендований особливо для спортсменів.

Час приготування: 10 хв

інгредієнти:

1/3 склянки яєчного білка (близько 3 яєчних білків)

1 чайна ложка оливкової олії

1/3 склянки подрібнених помідорів (вишня)

Базилік, петрушка, листя шпинату за смаком

Підготовка:

1. Нагрійте на сковороді оливкову олію, потім додайте помідори (і дрібно нарізаний шпинат або листя цибулі, якщо хочете) і посипте сіллю і перцем за смаком. Залиште їх на вогні приблизно на 1 хвилину, перевертаючи з боку в бік.

2. Збийте яєчні білки і додайте базилік, петрушку, спеції та пармезан, моцарелу або будь-який інший вподобаний сир, а потім залийте їх помідорами.

3. Накрийте кришкою, потім переверніть омлет лопаткою з іншого боку. Готові!

Харчовий вміст на порцію: Калорії 160, Жир 8г, Білок 16г, Вуглеводи 3,5г, Клітковина 1г.