Яєчний білок оселедця; Омега 3 набридла чудовому улові! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Незадовго до літа оселедець їв особливо жир - тепер він ніжний, смачний і багатий білком та омега-3. Ось найкращі рецепти!
Оселедець корисний і смачний - універсальний: 6 рецептів риби з оселедцем та мате ...
Але тепер вершкове масло для риби! Наприклад, у Німеччині щороку штукатуриться близько 160 000 тонн оселедця - це відповідає приблизно п’ятіні всіх рибних продуктів, що продаються в цій країні. Досить підстав, щоб уважніше розглянути морську суперзірку. Маючи 15 грамів жиру на 100 грамів, оселедець є однією з найтовстіших риб у наших морях. То чому це має бути здоровим? Дуже легко:
Омега-3 жирні кислоти становлять понад десять відсотків жиру оселедця.
Ці особливі жирні кислоти життєво важливі для нас, але їх не може виробляти сам організм. Вони не тільки дозволяють рибам плавно ковзати по воді, але й дозволяють нашій крові швидше текти: холестерин виводиться з дороги, а наші артерії залишаються приємними та еластичними - це знижує ризик артеріосклерозу та серцевих нападів!
Харчові цінності оселедця та оселедець як мате
Зараз на початку літа оселедець з’являється у вигляді мате. За ним ще молода, незріла риба, яка виросла на великій кількості жиру. Ось чому він особливо м’який на смак і має надзвичайно ніжну консистенцію. Це корисно для вашого здоров’я, але проблематично для приготування: високий вміст жиру робить рибу швидко прогірклою. Тому його найкраще їсти свіжим у день покупок або купувати як маринований варіант.
- Оселедець - особливо хороший улов для гуру з низьким вмістом вуглеводів та фітнесу: високоякісний білок змушує м’язи рости - ви можете довго шукати вуглеводи.
- Його надзвичайно високий вміст вітаміну D зміцнює наші кістки, а вітамін B 12 чудово допомагає проти втоми.
- Мікроелементи йод та селен підтримують функцію щитовидної залози.
Звичайно, ми не можемо його наситити! Звичайно, риба повинна залишатися чимось особливим для нас. Дві-три порції на тиждень - це розумна сума. Це завжди краще для запасів оселедця: оселедець зараз настільки популярний, що в багатьох місцях його переловлюють. Однак ми можемо насолоджуватися продуктами з печаткою MSC для стійкого риболовлі з чистою совістю!
+ Ідеї рецептів для оселедця ви можете знайти вище в нашій картинній галереї.
Оселедець: ось його профіль!
• Оселедець особливо ароматний і смачний влітку
• Багатий вітамінами D і B 12, омега-3 жирними кислотами, йодом
• Найкраще до цього, їсти свіжу, оскільки вона швидко псується
• Ціна від 2 євро за 250 г органічної оселедця
• Всього одна порція на тиждень знижує ризик серцевого нападу приблизно на 50 відсотків
Порада: Зверніть увагу на печатку MSC під час покупок