Яєчний омлет з овочами - ідеальне тіло
Не потрібно підкреслювати, наскільки здоровими є яйця - вони не тільки забезпечують енергією та забезпечують організм великою кількістю білка та ненасичених жирних кислот, вони також насичені такими вітамінами, як вітаміни D, B12, K та біотин, а також мінералами, особливо селеном та залізом.
Час приготування: 5 хвилин Час приготування: 10 хвилин Загальний час: 15 хвилин
- Яйця
- ½ паприка
- ½ кабачки
- помідори
- Сіль і перець
- Середземноморські спеції
- оливкова олія
Підготовка:
Спочатку подрібніть овочі і коротко протушкуйте їх на сковороді. Через кілька хвилин приправте середземноморськими спеціями та перцем.
Тим часом розбиваємо яйця і розмішуємо віночком до однорідності. Нагрійте на сковороді трохи оливкової олії і влийте яєчну суміш. Злегка підніміть край омлету, щоб рідка суміш могла стікати під омлет. Коли омлет схопився, а середина все ще трохи волога, накрийте овочами і випікайте омлет ще 2-3 хвилини.
Потім викладіть омлет на тарілку, закрийте його, розріжте навпіл і подавайте до столу.