Яєчня, картопля та бекон Кулінарні рецепти

На англійський сніданок.

0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?

Інгредієнти

3 (або 4) тверді картоплі
5 яєць
10 мл молока
3 скибочки бекону
1 ст ложка оливкової олії
Солоний перець

Поради та підказки

Можна використовувати сірники з беконом.

Підготовка

Подрібніть скибочки бекону і підрум’яніть їх у воку. Зарезервуйте їх. Очистіть, помийте і наріжте картоплю невеликими кубиками. Зробіть хеш коричневим у воку протягом 15 хвилин на гарячій оливковій олії, а потім відкладіть їх.

Збийте разом молоко та яйця. Приправити сіллю і перцем.

Вилийте цю суміш у чистий вок і активно перемішуйте. Чим більше ви розмішуєте, тим легше буде яєчня. Додайте картоплю. Коли яйця будуть майже готові, додайте стружку бекону. Помішайте ще хвилину і негайно подавайте.