Яєчня; s, хрусткі яблука та стружка бекону

Додати в обране

Практична інформація

Ступінь складності Дуже легко
Тип страви Плоский
Кількість людей 4
Час підготовки 30
Час приготування 15
Додатковий час 0
Основні інгредієнти Картопля

Інгредієнти

3 середні картоплини для підрум'янення 5 яєць 100 мл молока 3 скибочки пармської шинки (або бекону) 1 столова ложка оливкової олії Сіль і перець

Кроки

Наріжте шматочки бекону на стружку і підрум’яніть у воку. Очистіть і наріжте картоплю невеликими кубиками. Смажте їх у воку протягом 15 хвилин на розігрітій оливковій олії. Збийте молоко та яйця. Приправити сіллю і перцем. Вилийте суміш у чистий вок і активно перемішуйте. Чим більше ви розмішуєте, тим легше буде яєчня. Коли яйця будуть майже готові, додати стружку шинки. Помішайте ще хвилинку і подавайте.