Яєчня з фруктами ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Яєчня з беконом? Відмінно! Яєчня з помідорами? Смачно теж. Але яєчня з фруктами? Звуки звикають. Блогери з їжі Paleo вважають, що яйце з бананами та ко є дуже гарячою тенденцією.

У блозі "Paleo 360" ми натрапили на комбінацію, яка змусила нас сісти і звернути увагу: Яєчня з фруктами! Думаємо, дуже дивна ідея, але фотографії, зроблені блогером Інго із солодкої та фруктової яєчні, виглядають дуже добре.

Приготуйте яєчню з фруктами

Якщо ви хочете споживати менше вуглеводів, це все Яєчня з фруктами альтернатива класичному млинцю з борошном; Яєчно-фруктове поєднання - також хороша ідея для палео- та пеганської дієти.

Блогер Інго пробував різні комбінації, і його особливо вражають яйця з чотирьох частин - манго - кокосова стружка - мигдаль.

Наприклад, рецепт яєчні з фруктами може виглядати так:

• 2 яйця
• 1 стигле манго
• 1 жменька пластівців мигдалю
• 1 жменя висушеного кокосового горіха несолодкого
• бризка лимонного соку
• меду

Ось як це відбувається:

1. Очистіть манго від шкірки, а м’якоть наріжте дрібною соломкою.
2. Відокремте яйця і збийте білки з дрібкою солі, поки вони не стануть напівтвердими. Це надасть яєчню приємної пухкої консистенції згодом.
3. Змішайте яєчні жовтки зі спринцером лимонного соку та меду за смаком.
4. Підсмажте кокосові пластівці та мигдаль на сковороді без олії, поки вони не почнуть пахнути. Відкласти.
5. Змастіть каструлю невеликою кількістю кокосового масла.
6. Обережно складіть жовток у білок.
7. Додайте яєчну суміш на гарячу сковороду і смажте, помішуючи.
8. Коли яйце почне схоплюватися, додайте манго і перемішайте.
9. Помістіть яєчню з манго на тарілку і посипте висушеним кокосом та мигдалем.

Команда EAT SMARTER схвильована: Ви коли-небудь готували яєчню з фруктами і можете отримати подальші поради?

---